Кимчи

Sat, 18 Nov 2023 14:23:13 +0000

Сегодня делал кимчи.
Кажется сильно острый получился как корейский.
Посмотрим позже.

Вложенные превью

Пицца

Sat, 23 Sep 2023 14:36:19 +0000

Сегодня делал пиццу.
Вчера поставил растойку на итальянской закваске Levito Madre, за ночь объём увелился в три раза.
Для теста взял муку для пицы двойного мпомола 300 грамм.
Через час тесто расскатал и положил на противень.
Смазал оливковым маслом и сверху распредилил соус.
Посыпал сверху сзмельчёный сыр и моцарелу и посывал итальянские травы.
Потом наверх положил свлями и ветчину.
И посывал сверху сырами.
Наверх положил веверони.
Выпекал при 300°C 10 минут.
Пицца получилась очень вкусная.

Зевс07 - блог

Кимчи

Вложенные превью

Пицца

Вложенные превью