Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!


- - - - -

климаткамера

климатическая камера сыровяление салями итальянская салями

климаткамера

В камере ноги индейки по мотивам Хамона. Справа сделал салями AIR. Рецепт взял у итальянского колбасника. Покупал подобное в Кипре. Очень понравилась колбаса. Состав специй подобран интересный на мой вкус... по готовности поделюсь фото и ощущениями вкусов. ))) Рецепт индейки опубликую на моем кулинарном канале.


    • Это нравится: Чревоугодник