Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
56 ответов в этой теме

: сообщение №51
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

berezikoff,У меня и у соседа :D​  


Андрюха не знает

Знает, но ему лень :rolleyes:



: сообщение №52
Oleg Sakandelidze

Oleg Sakandelidze

    Специалист

  • Авторы
  • 109 сообщений
  • Имя:OLEG
  • Фамилия:SAKANDELIDZE
  • Страна:Россия
  • Город:Астрахань

Эндрю,Не правильно считают.Есть много факторов,влияющих на на такой вид разделки в сырье.И ошибочное мнение,что без головы-это рыба не первой свежести



: сообщение №53
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Oleg Sakandelidze,Я вот сейчас набрал фарерскую 500+. Вся ровная, красивая! Там, где работал я, меня бы убили за предложение её разделать. А вот если там будет какая-нибудь мятая, то да, в разделку. Не обязательно не первой свежести. Ту, чаще всего уже в пресервы.


Сообщение изменено: Эндрю, 22 November 2021 - 15:18.

  • Это нравится: Oleg Sakandelidze

: сообщение №54
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4661 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Фамилия:Щербаков
  • Страна:Россия

Oleg Sakandelidze,

Картофельные хлопья- это что.? 



: сообщение №55
Bee happy

Bee happy

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 18636 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Вячеслав Н., сухое картофельное пюре.
  • Это нравится: Oleg Sakandelidze

: сообщение №56
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4661 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Фамилия:Щербаков
  • Страна:Россия

сухое картофельное пюре.

Это не то что продают в баночках,а потом разводят горячей водой. Или  пюре готовое можно  в дегидраторе тонким пластом высушить?


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 22 November 2021 - 16:08.


: сообщение №57
Bee happy

Bee happy

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 18636 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
То, что в баночках и пакетиках. Сам не сделаешь.
  • Это нравится: Вячеслав Н.





Темы с аналогичными тегами (одним или более): seld pryanogo posola, kilka, specii dlya kilki, specii dlya seldi, posol ryby, solit seledku, skolko soli dlya seledki, skolko hranit seledku, skolko hranit kilku