Дела рыбные https://forum.emkolbaski.ru/gallery/album/503-dela-rybnye/ Дела рыбные Поток изображений Mon, 07 Sep 2026 07:47:22 +0000 info@emkolbaski.ru (ЕмКолбаски) IP.Gallery 60 после варки https://forum.emkolbaski.ru/gallery/image/3161-posle-varki/ после варки

Вкусно и в меру сочно. Меньше перца, больше чеснока в следующий раз.

]]> Sat, 17 Aug 2019 02:43:36 +0000 https://forum.emkolbaski.ru/gallery/image/3161-posle-varki/ после набивки https://forum.emkolbaski.ru/gallery/image/3159-posle-nabivki/ после набивки

В данном варианте использовались горбуша и палтус по 750г. Рецепт авторский.
На 1 кг рыбы:
соли 20г (я брал нитритную)
специи 55г (аппетитная, хмели-сунели, чесночный перец)
ледяная вода 200г
крахмал 50г
бил в свиную чреву

]]> Sat, 17 Aug 2019 02:43:19 +0000 https://forum.emkolbaski.ru/gallery/image/3159-posle-nabivki/