Россия
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
1
Свинина подкопченая
Размещено
Тина
, 14 May 2017 11:40
- Владелец: Тина (Просмотреть все изображения и альбомы)
- Размещено: 14 May 2017 11:40
- Фотоаппарат: samsung SM-J120F
- Снято: 2017:05:14 00:45:15
- Просмотры: 1500
- Альбом: Учусь. Критикуйте
Куски свинины - грудинка, карбонат солились так, на всякий случай. Случай появился - гости. Закоптила горячим способом в своем пипелаце - мультиварке-коптильне. Вкусно!
- Это нравится: Ева
Ева, она выставлена здесь в Галерее - Ves-80 на 8 литров. В ней очень неудобно расположен нагревательный элемент, в который насыпается щепа - в самом центре чаши. Он мне мешает коптить крупные куски мяса и курицу целиком: приходится изголяться - надеваю на него сверху прочную фаянсовую чашку, обмотанную фольгой, ибо сам элемент сильно греется и при контакте с ним продукты поджариваются. И, несмотря на обьем 8 литров, чаша тесновата, решетки невысокие и коптить в 2-3 ряда, как было заявлено в рекламе, просто невозможно. Обхожусь одной рещеткой.
Видела мульти-коптильни с боковым нагревателем. Они, возможно, удобнее.
Своей пользуюсь редко, по настроению. Запах на кухне сохраняется несколько дней, несмотря на непрерывно работающую вытяжку.
У меня нет дачи и других возможностей сделать что-нибудь подкопченое. Иначе просто не купила бы такое очень недоработанное приспособление.
Видела мульти-коптильни с боковым нагревателем. Они, возможно, удобнее.
Своей пользуюсь редко, по настроению. Запах на кухне сохраняется несколько дней, несмотря на непрерывно работающую вытяжку.
У меня нет дачи и других возможностей сделать что-нибудь подкопченое. Иначе просто не купила бы такое очень недоработанное приспособление.
Тина, напишите пожста какая мультиварка у вас