Россия
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
1
0 02 05 21a0f275d592f74db6a88be38f9466e07ef9571b6c062f7a17863082fb80decd full
Размещено
pankovcc
, 21 Jun 2017 11:57
- Владелец: pankovcc (Просмотреть все изображения и альбомы)
- Размещено: 21 Jun 2017 11:57
- Просмотры: 2387
- Альбом: Коппа
Вот бы еще нарезочку потоньше.
-
- Жалоба
Вот бы еще нарезочку потоньше.
Вы правы, чем тоньше режешь тем вкусней ))))
красота!!!!А рецепт?
На форуме много блогов - рецептов: http://www.emkolbask...vialennaia-tri/ , http://www.emkolbask...y-84-coppa/<br> Принцепы готовки практически у всех одинаковы, отличие только в наборе специй.красота!!!!А рецепт?
Я брал за основу вот этот рецепт от Дмитрия Фреско https://youtu.be/VMofS3CBS0I
А сколько вялилась?
А сколько вялилась?
Вялил мучительно 1,5 месяца. К сожалению пока нет климатической камеры, поэтому чередовал: балкон (ночь) - холодильник (день). Потеря в весе 35%.
-
- Это нравится: Greensmith
- Жалоба
Я уж два месяца скоро как терплю. Тоже холодильник и примерно так же потеря веса..хочу поплотнее получить результат. Ну и пост ещё две недели как раз. 
