Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски" Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Посол и маринад, как у "Сивка-beerka"
Нарезка мяса вот таким "макаром"
Далее вялка неделю, прессование и окончательная сушка в дегидраторе.
Прикольно. Отрываешь лепесток, жуешь, а голова сама к пиву тянется))))