Испанская ветчина Lomo из свиного филе.
Сообщение изменено: virafa, 04 May 2016 - 10:27.
Добавлена информация по условиям созревания
Популярное сообщение
Зевсу. Сырьё для Ломо, вырезка или карбонад? Также заинтересовало с чем бутерброды, их покрытие по всей видимости имеет разный состав, на правом зернистый розоватый, на левом зернистый с серым оттенком.
Зевсу. Сырьё для Ломо, вырезка или карбонад? Также заинтересовало с чем бутерброды, их покрытие по всей видимости имеет разный состав, на правом зернистый розоватый, на левом зернистый с серым оттенком.
Сообщение изменено: Зевс, 22 July 2018 - 12:17.