Россия
: сообщение №1
Сегодня сделал тыкву в духовке.
Выбрал тыкву Sweet Grey - сладкая серая тыква.
Когда разделывал тыкву я увидел что у тыквы очень крупные семечки, поехал привёз ещё две тыквы.
Семечки отделю и высушу.
Тыкву порезал на кусочки сделал 12 штук как раз на два листа.
Кусочки обмазал оливковым маслом с мёдом, посолил, посыпал перцем и оставил на полчаса.
Потом обмазал чесночным кремом.
Выпекал при 170°C 40 минут, потом температуру поднял до 20 °C 10 минут.
Тыква имеет мягкий вкус немного сладковатый, холодная тыква вкусней чем тёвлая.
Паприка и маринованный красный лук очень хорошо подошли.
Наверх
