Ветчина варёная 300г
Вода 400мл
Овощной бульон 150мл
Винный уксус 25мл
Аспик 70г
Вустерский соус
Порезанные солёные огурцы
Порезанная паприка
Чёрный перец 6г
Можно добавить хрен
Укроп порезанный
Сварить бульон с аспиком и немного остудить.
Добавить все ингридиенты и всё хорошо перемешать.
При необходимости можно добавить ветчину и порезанные овощи.
Смесь должна быть густой.
Налить всё в форму, сверху посыпать укроп и оставить в прохладном месте для застывания.

