В этой теме нет ответов

[Зевс]

Ингридиенты
2 куриные ножки
100 гр. корневища (сельдерей, Морковь, репа не горякая)
30 гр. лук-порей
Куриный бульон, гранулированный по мере необходимости
6 зёрна чёрного перца
20 г сливочного масла или гусиного сала
20 г муки, гладкой
0,2 л Взбитые сливки
50 г гороха
Соль
Мускатный орех, молотый
Петрушка, рубленая для украшения

Положите куриные ножки в кастрюлю с водой 1/5 литра.
Добавьте корнеплоды, лук-порей, куриный бульон или гранулированный бульон и зерна перца.
Готовить до мягкости.
Суп процедить, куриные ножки охладить и после отделить мясо от костей и порезать на кусочки.
Корнеплоды порезать на кубики.
Разогреть жир в сковородке и добавить муку и обжарить, добавить немного суп, размешать и вылить в суп.
Добавить взбитые сливки и всё взбить венчиком и варить ещё 10 минут.
Добавить мясо, горох и корнеплоды в суп и варить кщё 5 минут.
Добавить по вкусу соль, перец и насыпать порезанную петрушку.
напряжение.
Добавьте горох, корнеплоды и курицу в суп.
Сдавай, сезон, заканчивай с петрушкой.
И можно подавать к столу.
Приятного аппетита.

Вложенные превью

• 
•