300 г яблок кисло-сладкие
2-3 ст. ложки лимонного сока
15 гр. хрен, натертый
10 г сахар
Щепотка соли
1 ст. Ложка растительного масла
Мелко натёртые яблоки смешать с тёртым хреном, добавить лимонный сок
Надо делать всё быстро чтобы не появилось коричневого цвета.
Добавить масло и соль и всё хорошо взбить.
Можно подать к варёной говядине, копчёному языку или свиной грудинке.

