Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
10 ответов в этой теме

: сообщение №1
badfreeman

badfreeman
  • Пользователи
  • 0 сообщений
Добрый день. Приобрели термокамеру 2.0. Работала исправно. Всем довольны. Но появилась проблема, которая препятствует нормальной работе. Выбивает кнопку-предохранитель на задней стенке термокамеры. Заказали в Емколбаски кнопок с запасом. Как мне казалось. Но сейчас они горят 1 в день. Я не специалист в электрике, но понимаю, что соединять на прямую нельзя, как советуют в чате Телеграмма. Горят же они не просто так. Где-то замыкание или нарушена работа цепи, перегрев компонентов... Присутствуют на форуме инженеры производителя? Помогите пожалуйста. Тем более таких как я много, судя по сообщениям в чате телеграмма.
Планировали приобретать ещё одну термокамеру. Но необходимо понимать решение проблем.
Всем спасибо за конструктив без флуда.

: сообщение №2
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21497 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Но сейчас они горят 1 в день. Я не специалист в электрике


Как это они "горят"? Покажите!

: сообщение №3
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Но сейчас они горят 1 в день.

Да не кнопки горят,  а предохранитель в кнопке перегорает ,  в этой термокамере второй версии должен стоять предохранитель  на 20 ампер. Если  меньше предохранители будут перегорать. Мощность термокамеры 2,6 кВт . +7 (905) 439-61-50  Позвоните по этому телефону Андрею, попросите его как связаться с главным инженером по эл. снабжению  в Телеграмм по какому телефону. И посмотрите какие ставите предохранители. Или в телеграмм напишите Павлу Агапкину, чтоб  помог выйти на главного инженера. И еще на передней панели последняя  клавиша № 32 зеленого цвета должна всегда быть включена, это вентиляция всей головы термокамеры, эта  клавиша должна быть всегда включена .  И клавиша 25 тоже должна быть всегда включена -это конвекция всей камеры, если вы эти клавиши забываете включать,идет перегрев вашей камеры.


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 21 March 2023 - 11:49.


: сообщение №4
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21497 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

а предохранитель в кнопке

Тогда уж не "в кнопке", а в держателе предохранителя... При напряжении в сети 220В и мощности самой камеры 2,6кВт, потребляемый ток составляет 2600Вт:220В=11,82А. Чем выше напряжение в сети, тем больше будет потребляемый ток. Соответственно, предохранитель должен быть рассчитан на ток немного больше этого значения.
Если предохранитель периодически перегорает, нужно заметить в какой момент это происходит. Если в момент включения ТЭНа парогенератора или ТЭНа камеры, то это может говорить об утечке (или КЗ) в цепи их питания. Но перегорание предохранителя ТАКЖЕ может быть обусловлено и бросками напряжения в сети (кратковременное повышение напряжения).

: сообщение №5
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

ТАКЖЕ может быть обусловлено и бросками напряжения в сети (кратковременное повышение напряжения).

Тогда Дима , я думаю пусть включит термокамеру через стабилизатор напряжения и посмотрит. Но это только предположения. У меня была  с камерой проблемка , камера отключалась, когда открыли пластину держателя предохранителя , а провод  к держателю отвалился , припаяли к держателю проблема ушла.


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 21 March 2023 - 12:36.


: сообщение №6
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1320 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки

через стабилизатор напряжения

Ага, думаешь у всех трехкиловаттные стабилизаторы прямо рядком на полочке стоят...  ;)

Ты такой хоть раз видел?

 

Дима все правильно сказал.

 

1. Вызвать электрика, чтоб проверил сеть. У меня, кода жил в деревне, был перекос фаз, напряжение периодически подскакивало до 260 В.

2. Если с сетью все нормально, засечь момент сгорания предохранителя, чтобы потом было легче объяснить службе поддержки.


Сообщение изменено: unich, 21 March 2023 - 14:04.


: сообщение №7
badfreeman

badfreeman
  • Пользователи
  • 0 сообщений
Пробовал разное. Есть стабилизаторы на 12 кВт. Запускали через них. Проблема не решалась. Выключается/горит предохранитель не зависимо от стадии процесса. Может на отепливании, может на копчении, может при варке. Утром поменял очередной предохранитель. Пока работает. Два полных цикла прошли без ситуаций.
  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №8
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Ага, думаешь у всех трехкиловаттные стабилизаторы прямо рядком на полочке стоят...  Ты такой хоть раз видел?

   Думаю что есть. Ну вот видишь Сергей, у человека есть стабилизатор на 12кВт, человек проверил в этом направлении. 



Добавлено позже (21.03.2023 - 14:17):


 

 


Пока работает. Два полных цикла прошли без ситуаций.

А предохранители на сколько у вас  ампер?  У меня на версию 2  320лит  предохранители 20А. 


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 21 March 2023 - 14:33.


: сообщение №9
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21497 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
badfreeman, на какой ток Ваши предохранители? Не подключены ли к камере какие-либо дополнительные нагрузки? Например, бустер, шнековый дымогенератор и т.п.?

: сообщение №10
Лион

Лион
  • Пользователи
  • 0 сообщений

Чем выше напряжение в сети, тем больше будет потребляемый ток.

Не морочте мне голову - чем выше напряжение, тем ток должен быть МЕНЬШЕ при том же значении мощности. Физика, пятый класс.

: сообщение №11
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21497 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Лион, лично Вам голову морочить и не собирался. :) Потребитель (нагрузка) не имеет функции стабилизировать свою (потребляемую) мощность. Он имеет какое-то сопротивление, вот оно постоянное. И если на него подать повышенное напряжение, то и ток через него будет больше. И мощность, на нём выделяемая, тоже вырастет. В камере таким основным потребителем тока является ТЭН. Он подключен без какого-либо стабилизатора.

И не берите на себя смелость поправлять профессионального электрика. :) А то смешно это выглядит... Я говорю об одном, а Вы совсем о другом.
  • Это нравится: unich, Валерий 53 и AlexanderNik