Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!




Фотография
* * * * * 1 - количество голосов

Сырные шарики, мировой закусон!

Автор: stalev , 15 September 2017 · 1553 просмотров

При всей своей простоте очень классная закуска, причём , на мой взгляд, под любые напитки. На приготовление уходит около часа, съедается гораздо быстрей.
В общем, потребуется:
- сыр (любой)
- сыр сливочный, типа "Филадельфия"
- пара тройка яиц
- мука
- панировочные сухари
Сыр натираем на тёрке, добавляем банку "типа Филадельфия" и хорошо размешиваем. Если есть желание можно внести какой либо наполнитель, от чеснока и до....кому что нравится и на что фантазии хватит, я в этот раз добавил сервелат. Добавили - перемешали.
Вложенное изображение Вложенное изображение
Катаем шарики размером с перепелиное яйцо, обваливаем в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях. Процедуру обвалки повторяем. Разогреваем масло, обжариваем, едим, наслаждаемся!
Вложенное изображение Вложенное изображение
Одна тонкость, масло не стоит сильно накалять, градусов в районе 130, 150 максимум, иначе шарики будет разрывать до того как они приготовятся. Готовность сего закусона определяется просто, как только начинает появляться сыр - достаём.
Продукт подготовленный к жарке можно замораживать в прок.




февраль, 2024

П В С Ч П С В
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627 28 29   

Последние посетители

  • Фотография
    Nataly72
    26 Dec 2023 - 07:32
  • Фотография
    Натали-я
    10 Dec 2023 - 21:35
  • Фотография
    iggi
    16 Nov 2023 - 13:26
  • Фотография
    pokko1
    08 Nov 2023 - 10:16
  • Фотография
    MixBy
    08 Nov 2023 - 00:28