Россия
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
1
Вареная ( набивка мясорубкой)
- Владелец: Тина (Просмотреть все изображения и альбомы)
- Размещено: 11 Feb 2019 19:24
- Просмотры: 4094
- Альбом: Учусь. Критикуйте
Я тоже примерно так же подумала, и решила результат сфотографировать и поместить в "Галерею", как напоминание мне самой, какие у меня золотые ручки.
Красота и вкусняшка! Можете описать рецепт и процесс, пожалуйста!
-
- Это нравится: lipochka
- Жалоба
Слюни до коленей... Присоединяюсь к жаждущим рецепта!!!
-
- Это нравится: berezikoff
- Жалоба
Красота и вкусняшка! Можете описать рецепт и процесс, пожалуйста!
Рецепт в разделе видеорецептов. Докторская от Павла - "Колбаса Докторская своими руками" Усё.Слюни до коленей... Присоединяюсь к жаждущим рецепта!!!
-
- Это нравится: berezikoff, Рим4ик и lipochka
- Жалоба
Вот это даа...
-
- Это нравится: Тина
- Жалоба
Ага...Вот это даа...
Неее, точно есть секретик!!)))
И большая просьба...
Р-р фоток побольше, можно?)))
-
- Это нравится: Тина
- Жалоба
Вопрос...))
Набивали мясорубкой или шприцом?
Неее, точно есть секретик!!)))
И большая просьба...
Р-р фоток побольше, можно?)))
Если это секретик: во время набивки диаметр оболочки должен быть больше диаметра насадки, рядом с мясорубкой ставлю перевернутую вверх дном миску, на которую укладываю батон, в который набивается фарш, батон должен располагаться ВЫШЕ уровня насадки, чтобы воздух, который попадает в фарш, не задерживался под оболочкой и свободно выходил.
Фото больше нет, потому как не было необходимости снимать подробно каждый шаг. А размер их я увеличить не могу. Да и фото уже 3-й день не могу вставить 
-
- Это нравится: mdm и Рим4ик
- Жалоба
Просто отвратительно красивая колбаса)))