13 ответов в этой теме

[Баламут]

 

Спойлер

Сидел и думал, чем бы скрасить деревенский ужин.
Попался барашка на глаза. Поставил его вариться на медленный огонь. Сижу дальше думаю.



Ух, епрст, у меня ж помидоры пропадают, задаренные приятельницей. Мясистые, жЫрные.
Обжарил лук и шваркнул туда кучу томатов. Ща мы их запассатим.



Ну не будешь же есть бяшку с пассатой? Гарнир просится, мучнистый.
Замесил тесто чуть круче, чем на оладьи (200гр муки+2яйца+соль)



Да даванул с .... не знаю, чо даванул, но даванул вот такой штукой))



Варил 2 минуты, остудил в холодной воде, да смазал ложкой кунжутного масла.



Пассата тем временем упарилась. Подбросил ей резаных болгарских перцев, присолил,
добавил ССЧП и зиру. Да и выключил через 5 минут.

Лагманелли прогрел, выложил пластины баранины и добавил овощную заправку.

[stalev]

Лук, помундирки.....а на фотке ещё перец видать, а про него не слова! Бардак-с!

[Баламут]

Лук, помундирки.....а на фотке ещё перец видать, а про него не слова! Бардак-с!

Дык кто-то невнимательно читает)))

[stalev]

Упс....."Ты суслика видишь?..."      Уработался я видать, вспылил....

Лагман штука классная, вот только с лапшой беда, а такого аппарата в хозяйстве не имею.... "Будем искать!"

 

 

[Africa]

Кхе-кхм...есть два способа, один вкуснее, другой быстрее

Вложенные превью

• 
• 

[stalev]

Кхе-кхм...есть два способа, один вкуснее, другой быстрее

Ну мы же лёгких путей не ищем....Познакомился с таджичкой, обещала дать мастер-класс по лапше, у неё всё что из теста просто божественно получается.

[guron]

Ну мы же лёгких путей не ищем....Познакомился с таджичкой, обещала дать мастер-класс по лапше, у неё всё что из теста просто божественно получается.

Не дала?

[stalev]

Не дала?

Из отпуска приедет - даст.

[Africa]

А не знаю, правильно делаю или нет, все через фото-мастер-классы посредством бескрайнего интернета, в контексте лагманной лапши узбекского.

[Баламут]

А не знаю, правильно делаю или нет, все через фото-мастер-классы посредством бескрайнего интернета, в контексте лагманной лапши узбекского.

Максимально правильно только у Марата видел.

http://www.dunduk-cu...oliday-13.shtml

http://www.dunduk-cu...liday-123.shtml

[Africa]

Угу, тоже склоняюсь к такому способу приготовления.

[Баламут]

Угу, тоже склоняюсь к такому способу приготовления.

Да и с лагманом все просто))))

 

[Africa]

Узас. Такому способу в цирковом только научат

[stalev]

Максимально правильно только у Марата видел.

Да и с лагманом все просто))))

Во во, я этой байды насмотрелся-начитался, и тоже подумал - а чё нам кабанам, да лЁхко.......ню-ню...