В этой теме нет ответов

[Zeus]

Рецепт

70 г темного шоколада

70 г сливочного масла

80 г сахарной пудры

130 г пшеничной муки высшего сорта 

5 г какао-порошка

5 г разрыхлителя

1 щепотка соли

1 ч. л. ванильного порошка высшего сорта (или семена из 1 стручка ванили)

2 яйца

Сахарная пудра для  закатки кексов

Сделать тесто, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 4 часа.

Из теста скатать шарики и обвалять в сахарной пудре, сплющить и положить на противень.

Dsgtrfnb ghb 180°C 12 -15 минут

При выпекании увеличиваются в 2 -3 раза, так что с размерами...

Я не учёл и не знал  и кексы слиплись.

Кексы очень вкусные хрустящие

 

 

Добавлено позже (11.12.2025 - 19:04):

Сейчас попробовал с томатным соком, во рту тает как марципан.

Сообщение изменено: Zeus, 11 December 2025 - 19:58.