Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Малая кухонная механизация.


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
13 ответов в этой теме

: сообщение №1
Finish

Finish

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 428 сообщений
  • Страна:Планета Земля
У меня на кухне вот такие девайсы. Покажите, что у кого есть интересного, может, я тоже приобрету

.1783408793917.jpg
Слева направо:
Весы с точностью 0,02 г для взвешивания стартов.
Мощная чесноковыжималка.
Жопорезка для помидоров и прочего.
Вакуумный насос.
Ключ для откручивания крышек.
Колёсико для чебуреков.
Электрический штопор.
Набор для пельменей, вареников, посикунчиков, пирожков.
Открывашка для яиц и устройство для прокалывания воздушной камеры яйца.
Термометр.

Сообщение изменено: Finish, Сегодня, 10:28.

  • Это нравится: МихаилЗ и AlexanderNik

: сообщение №2
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22596 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Польза от третьего слева устройства весьма сомнительна... ;)  :D



: сообщение №3
Finish

Finish

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 428 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Польза от третьего слева устройства весьма сомнительна... ;) :D

Офигенная польза. Постоянно в работе.)

: сообщение №4
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2295 сообщений
  • Страна:Россия

Тема, кстати, интересная,имхо.

Я своих помощников тоже покажу как нибудь.


Сообщение изменено: МихаилЗ, Сегодня, 14:07.


: сообщение №5
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 931 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

А ножи, ножницы, открывашки, тесторезки, пиццарезки, кольца, формачки, резалки, давилки и т.д.

И таких девайсов два кухонных ящика, не считая закрома и большая половина из них, чтобы было..., а по сути нехрен не нужны.  :D



: сообщение №6
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1690 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки


а по сути нехрен не нужны

 

В этом и есть сермяжная правда  :blush: 


  • Это нравится: Александр 54

: сообщение №7
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 361 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Вот какая штука классная, так это щипцы для удаления костей из рыбы, балуюсь иногда)

Сообщение изменено: КОТЯ, Сегодня, 15:37.

  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №8
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22596 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

нехрен не нужны


В точку, особенно тот девайс, в виде пробки...

: сообщение №9
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 361 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Ещё такой штукой пользуюсь, для перцев.

Screenshot_20260707_155437_Chrome.jpg


И такой пользуюсь для яблок. Главное чуть в раскачку резать, если яблоко очень твёрдое.

Screenshot_20260707_155315_Chrome.jpg
  • Это нравится: МихаилЗ и AlexanderNik

: сообщение №10
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2295 сообщений
  • Страна:Россия

щипцы для удаления костей из рыбы, балуюсь иногда)

 

Вторые слева.  ;)  

Форель солю раз в месяц. Штука незаменимая.

Остальные шалабушки всегда под рукой. Это далеко не всё....... :lol:

 

Instr_1.jpg


  • Это нравится: Алекс64 и AlexanderNik

: сообщение №11
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 361 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Штука незаменимая

А ты видел их два вида? Одни с тупыми краями, другие со скошенными. Я взяла оба)
Каждый раз радуюсь, когда кости вытягиваю)

Добавлено позже (07.07.2026 - 17:33):

Остальные


Ролик чебурек закрывает?
  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №12
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2295 сообщений
  • Страна:Россия

Ролик чебурек закрывает?

 

Вусмерть!

 

Мне эта фирма нравится - Tescoma.Покупал намеренно.

Значительно дороже других "закрывателей", но отрабатывает на ура!

 

 

 


А ты видел их два вида?

Нет. У меня простецкие.

Я занимаюсь костевытаскиванием только когда солю форель.


Сообщение изменено: МихаилЗ, Сегодня, 17:39.


: сообщение №13
mamoru

mamoru

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1609 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Великий Новгород
Вот такая штука удобная, хинкальнмцаIMG_20260707_175740_809.jpg IMG_20260707_175745_756.jpg

И открыл для себя такую терку ручную, она просто за пару секунд натрет почти в 0 все что угодно. 3 вида терки, шинковка и волнообразная, типа на чипсы. Стоит копейки, а время бережёт сильно, особенно выручает в сезон заготовок. Только брать лучше ручную, не электро, тут иногда надо дать задний ход, чтобы огрызок вытащить, а на электро придется полностью разбирать, чтоб огрызок достать, много мороки
IMG_20260707_175957_215.jpg

Сообщение изменено: mamoru, Сегодня, 18:03.

  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №14
Finish

Finish

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 428 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Ещё такой штукой пользуюсь, для перцев.

Screenshot_20260707_155437_Chrome.jpg


И такой пользуюсь для яблок. Главное чуть в раскачку резать, если яблоко очень твёрдое.

Screenshot_20260707_155315_Chrome.jpg

Для перцев у меня немножко другое, забыл выложить. А для яблок у меня это есть хорошая вещь)

Добавлено позже (07.07.2026 - 19:51):

Вот такая штука удобная, хинкальнмца IMG_20260707_175740_809.jpg IMG_20260707_175745_756.jpg

И открыл для себя такую терку ручную, она просто за пару секунд натрет почти в 0 все что угодно. 3 вида терки, шинковка и волнообразная, типа на чипсы. Стоит копейки, а время бережёт сильно, особенно выручает в сезон заготовок. Только брать лучше ручную, не электро, тут иногда надо дать задний ход, чтобы огрызок вытащить, а на электро придется полностью разбирать, чтоб огрызок достать, много мороки
IMG_20260707_175957_215.jpg

Хинкальница есть, действительно вещь хорошая.

Добавлено позже (07.07.2026 - 19:52):

Вот какая штука классная, так это щипцы для удаления костей из рыбы, балуюсь иногда)

У меня пинцет есть для удаления костей. Вот тоже забыл выложить))

Добавлено позже (07.07.2026 - 19:53):

Вторые слева. ;)
Форель солю раз в месяц. Штука незаменимая.
Остальные шалабушки всегда под рукой. Это далеко не всё....... :lol:

Instr_1.jpg

Именно такой пинцет есть у меня. Пользуюсь постоянно.

Добавлено позже (07.07.2026 - 19:56):

Вторые слева. ;)
Форель солю раз в месяц. Штука незаменимая.
Остальные шалабушки всегда под рукой. Это далеко не всё....... :lol:

Instr_1.jpg

Решётка для распускания огурцов у меня есть, не выложил. Овощечистка, естественно, есть и не одна. А справа-это миксер?

Добавлено позже (07.07.2026 - 21:03):

А ножи, ножницы, открывашки, тесторезки, пиццарезки, кольца, формачки, резалки, давилки и т.д.
И таких девайсов два кухонных ящика, не считая закрома и большая половина из них, чтобы было..., а по сути нехрен не нужны. :D

Ты абсолютно прав. Без всего этого можно обойтись.)))

Сообщение изменено: Finish, Сегодня, 19:51.