Новые публикации

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Обнаружен отключенный JavaScript

Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

Колбаса "Шашлычная"

Автор темы: Olga77 , 08 Apr 2016 17:46

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить

В этой теме нет ответов

: сообщение №1
Olga77

Опубликовано 08 April 2016 - 17:46

Специалист

Пользователи
434 сообщений

Страна:
Город:Новомосковск, Тульская область

Популярное сообщение

Колбаса появилась случайно. Делала колбаски-кнуты к пиву и не расчитала с фаршем. Его оказалось намного больше чем бараньей чревы. В наличии оставалась только чрева говяжья, поэтому решила добавить в готовый фарш гранулированого чеснока, набить полученым фаршем говяжью чреву. По совету Павла набитые батоны я убрала на ночь в холодильник а утром отправила в духовку. Готовила как сервелат, потому что думала что получится что-то в этом роде, но в итоге получились "Шашлычные" колбаски из детства. Без хлеба жирновато, потому что фарш из свиной шеи. А вот на гриле или костре эти колбаски, думаю, будут самое то.
Рецепт