66 ответов в этой теме

[КОТЯ]

Sus 304

Если что, 316 лучше.

[Bee happy]

Доске лучше, ножу хуже.   

[КОТЯ]

ножу хуже

Как представлю ножом по металлу, стеклу, камню....брррр.. даже по пластику не нравится, этот микропластик каждый день добавляем в себя. Самая приятная это деревянная доска.

[Bee happy]

Самая приятная это деревянная доска.

Согласен. И обсидиановый нож!

[unich]

И мамонт! 

[AlexanderNik]

У меня четыре толстых доски, 30х60=2шт и 30х70=2шт. А пользуюсь фанеркой с Озона 30х50 очень удобно, легко. А дубовые очень тяжелые для работы, совершенно новые, пока ждут своего часа.

[КОТЯ]

обсидиановый нож!

И мамонт

Ага и повязку из шкуры на бёдрах)
Я согласна на бирюзовую рукоятку с японским лезвием)

[unich]

КОТЯ, Твоей бирюзовой рукоятке мы уже завидовали.

Теперь ждем фото в студию в повязке из шкуры на бедрах       

[Zeus]

Титановые разделочные доски изготовлены из 100% медицинского титан.

 

Купил ещё одну доску 46x30 см.

 

Да для резки мяса и других крупных вещей лучше деревяная доска.

У меня 5 штук, одна болшая 60 x 40 для рубки мяса.

Но для лука и помидоров думаю хорошо подхолят титановые доски.

Сообщение изменено: Zeus, 09 October 2025 - 17:02.

[unich]

Титановые разделочные доски изготовлены из 100% медицинского титана.

 

Ах, если уж так - объясни тут, пожалуйста, что такое "100% медицинский титан"?.. 

Не просто объясни своими словами, мы этого барахла уже много от тебя слышали, объясни со ссылками и источниками информации.

 

Если б я не знал что такое чистый титан я б не говорил бы...

Я 14 лет проработал с титаном и титановыми сплавами. Очень своеобразный металл в плане металлообработки и сварки.

Точить на токарном станке - одно удовольствие, как латунь Л62 аж приятно... но фрезеровать - хуже нержавейки!

Варить тяжело, варили вакуумноплотно только погруженно в среде аргона.

 

И ты сейчас будешь что-то говорить про титан? Давай 

 

Уж признай, что повелся на рекламу и купил барахло.

[Bee happy]

Уж признай, что повелся на рекламу и купил барахло.

Ну почему же... В 90-х мы много титановых лопат зарубеж отправили. Сейчас из них доски делают... Медицинские...   

[Zeus]

Что такое медицинский титан? - Lhtitanium

 

Хороши ли титановые разделочные доски? - Блог

[КОТЯ]

Титановые разделочные доски изготовлены из 100% медицинского титан.

Посмотри на свою доску.



Sus 304 это сталь нержавейка. Да, из неё делают медицинские инструменты, только не надо это титаном называть.
Если бы доска была из титана, то там другая аббревиатура была прописана с буквой Т или просто Titanium.

Сообщение изменено: КОТЯ, 09 October 2025 - 18:24.

[Bee happy]

Нет, Зевса так просто не возьмëшь! Европейцы верят на слово! И тут у китайцев как попëрло!...

[Zeus]

КОТЯ,

 

Точно сейчас посмотрел стоит:

Разделочная доска из титановой нержавеющей стали марки 304

но они и стоили 6 евро две штуки 

Газад отправлять не стоит

 

В слеющий раз буду больше читать.

Сообщение изменено: Zeus, 10 October 2025 - 14:37.

[Sausage Man]

Разделочные доски называют «титановыми» из-за свойств титана — материала, который используется в кухонных инструментах. langhe-metal.comcookingpanda.comlastingtitanium.com

Некоторые преимущества титановых разделочных досок:

• Прочность и долговечность — титан устойчив к царапинам, растрескиванию и другим повреждениям, которые могут возникнуть при использовании традиционных досок. cookingpanda.com
• Гигиеничность — титан обладает антибактериальными свойствами, что препятствует размножению бактерий на поверхности доски. termodrevo.ru
• Непористая поверхность — в отличие от дерева, которое содержит натуральные волокна и поры, титан обеспечивает сверхгладкую поверхность, которая не поглощает влагу или органическое вещество. langhe-metal.com

Важно: разделочные доски из чистого титана — редкое явление, чаще всего под этим термином подразумеваются доски с титановым покрытием или сплавы, содержащие титан. Чистый титан — дорогой и достаточно сложный в обработке материал. 

[Bee happy]

Чтобы была понятна разница между титаном и "титаном" в русской писменности используют кавычки. Кому выгодна подмена понятий?