Есть у меня в деревне закадычная подруженция, Галя Борисова. Классная дивчина.
С ней, хоть стопочку махнуть, хоть под гармонь Пугачеву поорать.
Молодуха, хохотуха, всего 72 года.
У Гали один "пунктик", если ее назвать "бабГалей", то в ответ услышишь: "Сковородкой в лоб хочешь?"
Увидала давечась меня по телевайзеру и сразу с претензией: "А ты чо мне привет не передал?"
Я и так и сяк: "цэж не мапет-шоу чудес, хтож мне приветами раскидываться дозволит?".
А в ответ: "Сковородкой в лоб хочешь?"
Ладно, грю, ща я тебя в музы возьму и в честь тебя сырники придумаю, да помашу ими с экрана.
Любит Галя цитрусовые, она до них сама не своя. Вот с ними и бум ваять)))
200гр творога
1 яйцо
1.5 ст/л муки
1 ст/л сахара
щепотка соли
Замешиваем сырниковое тесто. Делим на 4 части и лепим сочни.
На каждую лепешку выкладываем по дольке мандарина.
Лепим "вареник".
И аккуратно обрезаем края. Формируем сырник в виде дольки мандарина.
Отвариваем на пару 5 минут. Обмакиваем бортик в карамель.
Когда карамель застынет, украшаем сахарными карандашами.
Галочка, дарю тебе "Галюнчики". Лопай-не хворай!)))