В этой теме нет ответов

[Kompas]

Вкуснейшая запеканка с нежным сливочным вкусом, каждый раз, за счёт разных ягод и фруктов, выходит чуть иначе)))



500 гр. творога
2 яйца
3 ст. ложки манной крупы
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
любые ягоды, фрукты или сухофрукты, на ваш вкус)
(в моём случае, это черника)
кусочек сливочного или немного растительного масла, для смазывания формы

для заливки:
сметана- 200 гр.
1 яйцо
1 ст. ложка сахара

Ингредиенты перемешать до однородной массы, в конце добавить ягоды или фрукты. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 180° - 20 минут. После чего залить сверху сметаной, смешанной с сахаром и яйцом, и выпекать ещё минут 10-15.
Сочная и вкусная запеканка готова)))