2 ответов в этой теме

[Rodger03]

Быстро,вкусно и просто.

Имелось в наличии.



Размягченное сливочное масло-200 г.
Творог-200 г.
Яйцо-2 шт.
Мука-320 г.
Сахар-100 г.
Корица-10 г.
Разрыхлитель- чайная ложка.
Щепотка соли.

Взбиваем в блендере масло, творог, яйца и 50 грамм сахара.



В муку добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Вводим творожно-масляно-яичную массу. Замешиваем тесто, оно у нас должно получится однородным, эластичным, но не тугим. Тесто в пакет и часа на 3 в холодильник.



Оставшийся сахар смешиваем с корицей.



Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 0.5 см. Сверху посыпаем сахаром с корицей.



Сворачиваем трубочкой.



Режем на кружочки толщиной около 1 см.



Готовим в духовке разогретой до температуры 180 градусов до подрумянивания. У меня румянилось 20 минут ))



Приятного аппетита !

[Зевс]

Быстро,вкусно и просто.

Хочу дать тебе пару советов,
попробуй взять тростниковый коричневый сахар.
Печеньки можешь разрезать шелковой ниткой, как бы узел завязываешь
на рулоне теста.
Режет ровно и края шайб ровные.

[Rodger03]

Решил сделать подобное творожное печенье , но вместо корицы сделать начинку с маком и ванилью . Такое же творожное белое тесто , что бы в разрезе была маковая спиралька )) Но на мою беду начался обзор чемпионата мира по хоккею и мак вместо начинки , пошел в тесто )) Я подумал мака много не бывает и добавил его еще и в начинку , получилось вот что )))