120 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, перемешать,
добавляем 1 яйцо, 250 гр. творога, 200 гр. заранее приготовленного тыквенного пюре,
1/4 ч.л соли, 2 ч.л разрыхлителя, цедра 1 лимона, 1,2 ст.л сока лимона, всё перемешать, добавляем постепенно 500-550 гр. муки. Тесто получается мягким. Должно полежать под мисочкой мин. 15-20
Раскатать тесто ~ 5 мм и стаканом выдавить кружочки.
Смазать желтком с молоком ( 1 желток, 2ст.л молока)
Выпекать при тем-ре 195*С 15-20 мин.
Сообщение изменено: Инна Арутинов, 11 November 2017 - 02:13.