24 ответов в этой теме

[макс1978]

raskolbas, готовая и гораздо дешевле

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Поставил себе в двух магазинах камеры от расколбас. Одна на ура, заложил и через месяц получил результат. Вторая под вопросом.

[abc26]

Павел Агапкин (Колбаскин), а что со второй не так? с влажностью наверное проблемы? 

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Нет, с электричеством в здании. Думаю так.

[макс1978]

есть проблемы со второй? просто хочу такую себе. интересны проблемы! да и там вроде гарантия есть

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Беру третью в Питер. Там посмотрим

[Бомбардир]

Нет, с электричеством в здании. Думаю так.

А они вроде декларировали, что она с энергонезависимой памятью программ?! Неужели скачки напряжения сбивают камеру с пути истинного? Павел подскажите еще момент. У них пропало предложение на поставку "отдельных мозгов" к камере клиента. Это правда? Политика партии - берите только с нашим холодильником?

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Видимо достали их, там проблем с подгонкой и настройкой полно, много нюансов конкретно в каждом случае, от объема камеры и вентиляции.

Память независимая, все хорошо. Это у нас в магазине что-то с сетью, сгорели 70 %ламп на светодиодах за пару месяцев, ну и эта камера на стабильно работает.

[mamoru]

Павел Агапкин (Колбаскин),а зачем в магазинах таких холодильники?  покупателей кормите сыровялом? так я тогда буду по чаще приходить в магазин, тем более в Питере продавцы очень общительные 

[Bee happy]

Павел много ездит по городам. В каждом городе его ждёт лакомый кусочек！

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Мы предоставляем место в таких камерах. Бесплатно,лишь бы не пустовала. Кому-то нравятся рыбки в аквариуме а мне- колбаса за стеклом климаткамеры))

[bobra777]

Павел, добрый день.

Я правильно вас понял, что можно приехать к вам в магазин на м. Волгоградский проспект и оставить там на созревание мясо, если там есть место ?

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Здравствуйте. Да, правильно. Там постоянно 75 влажность и 15 тепла. Первые фазы ферментации вы дома проведете а к нам уже на вяление. Подпишите каждый кусок или батон, вес, дата, телефон владельца

[DrHorror]

макс1978, на этих ребят из расколбаса особо не стоит рассчитывать, видимо все их продажи только Павлу и случились.

 

Хотел заказать ту что поменьше, задал пару вопросов, тем все и закончилось. Ни ответа ни привета.

 

Походу свернули тему   

Добавлено позже (18.02.2018 - 16:28):

Кирилл Недосеков, добрый день.

 

Если для целей камеры взять фармацевтический холодильник например и доработать сможет такой ход стать решением хобби камер?

 

Холодильники например ХФ-400-3 "POZIS" или  ХФД-280 "POZIS".

 

вот ссылки с описанием холодильников:

 

http://www.pozis.ru/...D-280-POZIS/122

 

http://www.pozis.ru/...-400-3-POZIS/38

 

 

 

Сообщение изменено: DrHorror, 18 February 2018 - 16:13.

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Мы распродали оба холодильника Расколбас по закупочной цене и больше не вернёмся к этой теме. Есть более простые способы поддержания влажности

[petechka]

Павел, а почему распродали и больше не вернётесь? Какие альтернативы расколбасу есть (по функциональности и цене)? Интересует готовая настраиваемая камера.

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Потому что не всегда работали стабильно

[Феликс]

Поделитесь как это делать

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Феликс, уже. Соль и вода. Смотрите ролик про климаткамеру 

[petechka]

А сработает ли такой трюк с холодильником большего размера? Должна же быть зависимость между объемом камеры и количеством мокрой соли?

[Bee happy]

Конечно, зависимость есть. Но важнее не количество соли, а количество насыщенного раствора и площадь его поверхности.

[BIG DUGLAS]

Потому что не всегда работали стабильно

-собрался покупать у них "Расколбас" камеру малую (310 литров) заявку уже сделал.., прочитал ваше Павел сообщение и очень расстроился.

Павел что у них с камерой не так!!??  -можете кратко поведать на основе бывших у вас ихних камер (затем распроданых) что с ними не так..

Стоит брать или у них  еще "сырое" не доведенное до ума изделие!!??

Мне камера для личного пользования нужна  , не для потокового изготовления колбас и дальнейшей их продажи.

Для такой цели пойдет? Или уж совсем так плохо и все ломается в их девайсе или "напилинг" нужен?!

Буду вам  заранее благодарен вам Павел за помощь!

Добавлено позже (24.09.2018 - 08:04):

Коллеги по цеху! Кто пользуется камерами от "Расколбас"?!  Поведайте , что не так с этими камерами ?! 

Можно покупать ? или не стоит? 

Поделитесь своим опытом их эксплуатации! ПЛИЗ!

[OlgaMSK]

BIG DUGLAS, здесь писали, что они берут деньги и перестают отвечать на звонки. Я бы не стала там ничего заказывать - сайт сделан на коленке - ни городских номеров, ни адреса, ни юрлица. Даже если они привезут камеру, куда вы будете обращаться по гарантии? На деревню дедушке писать письма?

[Дашута]

У меня камера Расколбас. Не знаю как они сейчас работают,раньше приезжаешь,оплачиваешь и сразу забираешь камеру.
Не могу что то посоветовать на 100 %.
Возможно сейчас они делают лучше камеры.
В моей неправильно показывает влажность. Но это легко подогнать опытным методом и ВИТ 1.
За те деньги,которые я платила-меня все устраивает.
Камера работает года 2 практически не выключаясь.
Решать вам.

[Назарий]

То ли они обанкротились, то ли как. Нашел сайт, а контактов нету. Короче, хочу купить, не знаю как