Спасибо. Ну просто супер у Вас получилось! 1. Не сильно трясет Ваш Бликсер? Ведь кастрюля довольно высоко от опоры оказалась. 2. Вы по скольку кг мяса в него загружаете? 3. И хватает ли мощности? 4. Сколько времени работает при вашей загрузке до срабатывания автомата?
Сначала дам ответы на вопросы коллег.
1. Вибрация есть в самом начале когда перебиваются крупные подмерзшие кусочки фарша, дальше работает мягко. Не пойму какая связь высоты кстрюли к "тряске"?
2. максимально загружал 2,2 кг с учетом воды (лопатка 1,4 кг+ щека 0,5кг+ вода 0,3 кг) почти в конце готовой эмульсии сработала защита (дело было летом, жара) скажу честно не по силе ему столько .
3. По мощности, хотелось побольше. 1,6-1,9 кг. эмульсии в самый раз.
4 . Термопредохранитель срабатывал раз. Пользуюсь им редко, как то не мое работать с эмульсией . Наверное интересней был сам процесс изготовления бликсера.
Единственное, что можно было бы в нём пожелать - аварийная блокировка запуска двигателя без рабочей ёмкости. Но и без этого можно обойтись при разумной осторожности.
Дима прошу понять правильно мои слова
-Я думаю нужно быть идиотом чтобы включить прибор без емкости но с ножами. а без ножей особой опасности не вижу. А сделать защиту от включения со снятой крышкой с установленными ножами , это более важное.
Я думаю для жителей "у нас тут" сея инфа не будет актуальной. Ибо у Виктора, по месту проживания, до сих пор действует такса - за магарыч. А у нас всё, в основном, думаю в "нерезиновой" особенно, давно переведено на деньги. Хотяааа....
Саша, где то есть правда в твоих словах, больше помогает работа и доступ к материалам и к токарке. За деньги делать не хотят а то и не умеют ,какой там за магарыч.
разблюдовка по ценам
Цены указаны в "национальной валюте " $
. Закупка была в пеиод средина 2016- по конец 2017 года.
1. Составление ТД на изготовление корпуса и фальшпанель -19.
2. Изготовление корпуса с покраской ( толщина металла корпуса не 1,5, а 2 мм) -39.
3. Нанесение логотипа на фальшпанель -3.
4. Опоры регулируемые 4шт- 11.
5. Двигатель - 68.
6. Кнопки управления Emas 3 шт- 7.
7. Екость б/у Sirman C6 - 63.
8. Крышка емкости новая Sirman C6 - 20.
9. Ножи новые -28.
10. Капролон стержень ф70мм (блок ножей)- 8.
11. Токарные работы -20.
12. Транспортные услуги - 20.
13 . Прочее - 37 ( накинул на всяк случай, все равно что то упустил.
Итого : 342
Магнитный пускатель, автомат, подшипники, капролон ф 300 ( площадка емкости ) вал привода ножей (нерж. ф-16мм) досталось "по наследству"
.
Хоть и высота его больше 50 см, но получился он довольно устойчивый, так как центр тяжести находится низко , "клиренс"составляет около 30мм. Очень понравились регулируемые самоцентрирующие опоры, становятся надежно на любую поверхность .
Решил сегодня сделать замер мощности двигателя в холостом режиме, не понятно его мощность , ни шильдике пишут 1,1 кВт прибор показал 359 Вт , объясните пожалуйста.
Сообщение изменено: viktor25, 02 March 2019 - 02:01.
Россия
: сообщение №1
Корпус.PDF 139.32 КБ
191 Скачано
Наверх
