1 ответов в этой теме

[Эдуард]

2 кг соли и дорадо

 

 

 

 

В соль добавляем воды столько,чтобы из неё можно было бы как бы снежки лепить и на противне выкладываем подушку из неё.  Кладём рыбу

 

 

Сверху накрываем солью

 

 

Ставим в духовку 180 на 40 минут Достаём

 

 

Берём молоток,разбиваем и очищаем соль

 

 

 

Снимаем шкурку и едим.Вкусно.

 

 

 

Вот сегодня ещё форель до кучи запёк. Но Дорадо куда вкуснее)))))

 

[Эдуард]

Да. Чтобы соль не разлеталась, ее нужно накрыть полотенцем и тогда молотком бить