9 ответов в этой теме

[skb]

Может будет интересно:

[Natali_D]

skb, Спасибо, огромное!!!! очень понравилось! Я сама чищу кишки, но абсолютная самоучка, поэтому Ваш опыт мне очень нравится! буду применять на практике.

[skb]

Уважаемая Натали!

К сожалению, это не я обрабатываю кишки.

Моя заслуга состоит только в том,что я нашёл ролик в интернете и выложил(с позволения автора) на Ваше обозрение.

Автор этого ролика тоже живёт в испаноговорящей стране

Он украинский аргентинец из Буэнос-Айреса.

[Ванечка]

какая разница кто делает ,главное показано как, мне понравилось.

Сообщение изменено: Ванечка, 09 December 2015 - 00:19.

[Константин М]

Я сама чищу кишки

Это хобби? Не проще ли купить соленые в Польше "посылторгом"?
Я попробовал из интереса (надо ж все уметь), купил промытые но неочищенные кишки у знакомых мясников, получилось конечно, но че-то меня не впечатлило. 
Купил 100 метров соленых, оказались ничем не хуже свежеочищенных. Теперь думаю, где столько мяса взять и кто это все съест.

[Aleksey2006]

Все уметь будете только когда их добудете из свиньи и переживете полный цикл очистки. Но самый "кайф" по моей шкале это найти и извлечь говяжью синюгу 

Ощущения колоссальные, особенно для коренного горожанина.

[Константин М]

Все уметь будете только когда их добудете из свиньи и переживете полный цикл очистки.

Да это я проходил уже очень давно, а вот с "говядины" не приходилось. Но повторять опыт  в городской квартире врядли буду  раз есть возможность купить готовое не дорого и хорошего качества.

[Natali_D]

Уважаемая Натали!

К сожалению, это не я обрабатываю кишки.

Моя заслуга состоит только в том,что я нашёл ролик в интернете и выложил(с позволения автора) на Ваше обозрение.

Автор этого ролика тоже живёт в испаноговорящей стране

Он украинский аргентинец из Буэнос-Айреса.

И всё равно большое спасибо! и за ролик и за ответ! 

[Natali_D]

Это хобби? Не проще ли купить соленые в Польше "посылторгом"?
Я попробовал из интереса (надо ж все уметь), купил промытые но неочищенные кишки у знакомых мясников, получилось конечно, но че-то меня не впечатлило. 
Купил 100 метров соленых, оказались ничем не хуже свежеочищенных. Теперь думаю, где столько мяса взять и кто это все съест.

Константин, да, похоже у меня это всё перерастает в хобби, я как средневековый ремесленник, всё пытаюсь сделать сама... и во многих областях жизни... 
Если Вам не сложно, скиньте это ссылочку, что удалена модератором, мне на почту... Я не успела её увидеть. Может и воспользуюсь.  У меня есть потребность в разном "калибре" черевы. А ещё, мне кажется , что 100 метров черевы это совсем не много... тем более, что храниться она может очень долго. Спасибо Вам большое!

[Natali_D]

Все уметь будете только когда их добудете из свиньи и переживете полный цикл очистки. Но самый "кайф" по моей шкале это найти и извлечь говяжью синюгу 
Ощущения колоссальные, особенно для коренного горожанина.

Ой, Алексей2006, "пережить полный цикл очистки" я, скорее всего...., не переживу   даже не могу представить, что такое я захочу испытать на себе... тем более, что я тоже коренная горожанка...