Добрый день. Подскажите пожалуйста по камере. Есть камера , как на фото. Использую около полугода , все нравится.. Есть в этой камере на верхней крышке закрывающийся воздухоотвод , или как назвать ещё ( короче , отверстие) .Вот , каждый раз при копчении скачу туда- сюда , то открою , то закрою.. Понял методом проб и ошибок что в процессе копчения надо приоткрывать его. А как с ним быть в процессе отепления, варки ? Всю башку сломал. Можно ли где то почитать про рабочий алгоритм этого воздуховода, или подскажите , знатоки. Заранее благодарю.
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
: сообщение №1
Опубликовано 30 May 2020 - 11:57
: сообщение №2
Опубликовано 30 May 2020 - 12:10
Отепление и обсушка - открыта полностью
Копчение - примерно на одну треть открыта
Варка - закрыта
Обычно так.