30 ответов в этой теме

[KhugoHada]

Друзья колбасники. Есть камера с рексом с-100. Все здорово, но есть желание меньше прикладывать усилий при готовке. Подскажите готовые решения для программирование времени на термоконтроллере различных режимов: сушка, жарка, варка по времени. Т.е.  свести к минимуму участие человека. И второй вопрос. Есть 2 термометра от Емколбаки (https://www.emkolbas...chupom-na-baze/ ). На рексе с-100 вышел из строя  термощуп и при попытке подсоединить такой щуп к рексу выдает ошибку. Т.е. он его не видит. Менял настройки для типов термопар и термосопротивлений. В чем проблема?

Сообщение изменено: KhugoHada, 16 November 2020 - 22:52.

[Bee happy]

Подскажите готовые решения для программирование времени на термоконтроллере различных режимов: сушка, жарка, варка по времени.

Вот одно из бюджетных решений. Остальные дороже. https://food.owen.ru.../product/mpr51 

 

https://owen.ru/proj...nyj_pomoshchnik

 

 

Менял настройки для типов термопар и теросопротивлений. В чем проблема?

Значит, плохо менял... По этому контроллеру есть отдельная тема. Зачем создавать ещё одну?

Сообщение изменено: Bee happy, 16 November 2020 - 23:04.

[KhugoHada]

Значит, плохо менял... По этому контроллеру есть отдельная тема. Зачем создавать ещё одну?

 

Дмитрий, читаю Вас несколько лет. Дельные советы и огромный опыт. Снобизбом вроде не страдали?! Вам снять и показать видео по смене типов термопар и  сопротивлений? Отсылка на сайт Овена выгляди издевкой.  У них куча контроллеров, а я задавал конкретные вопрос.

https://owen.ru/proj...nyj_pomoshchnik В этой ссылке 13-ти летнний контроллер.

И цены Овена на фоне Алиэкспресса  совсем не демократичны. Нам бы что попроще. Есть ли готовые решения на Ардуино или Алиэкспрессе?

Сообщение изменено: KhugoHada, 16 November 2020 - 23:42.

[Bee happy]

Снобизбом вроде не страдали?!

 

Нет, вроде не страдал пока... Но кто его знает, в наше-то время... Пообщаешься вот и подцепишь от кого-то... 

 

Ссылку, каюсь, дал не проверив. Чисто техническая ошибка. Вот правильная ссылка: https://food.owen.ru/product/mpr51

 

От остальных слов не отказываюсь. Какой вопрос - такой и ответ. В чём тут проблема, исходя из Ваших весьма скупых описаний, не скажет и Эйнштейн. Что уж о нас говорить? Так что не вставайте в третью позицию, а идите в тему про REX-ы. Чем смогу - помогу. Возможно, что решения просто нет. Этот контроллер не "всеядный". 

[KhugoHada]

Нет, вроде не страдал пока... Но кто его знает, в наше-то время... Пообщаешься вот и подцепишь от кого-то...    Ссылку, каюсь, дал не проверив. Чисто техническая ошибка. Вот правильная ссылка: https://food.owen.ru/product/mpr51   От остальных слов не отказываюсь. Какой вопрос - такой и ответ. В чём тут проблема, исходя из Ваших весьма скупых описаний, не скажет и Эйнштейн. Что уж о нас говорить? Так что не вставайте в третью позицию, а идите в тему про REX-ы. Чем смогу - помогу. Возможно, что решения просто нет. Этот контроллер не "всеядный". 

Вопрос был простой. Хотелось бы понять как реализовать. Тему про Рексы читал. Ответа не нашел.

[Bee happy]

Не хотите, значит... Хозяин - барин...

В этой ссылке 13-ти летнний контроллер. И цены Овена на фоне Алиэкспресса  совсем не демократичны.

Ну и что, что старый? Он давно отработан и используется успешно именно в коптильнях. На фоне Сименса и ему подобного цена вполне демократична. Зато готовое решение.

Есть ли готовые решения на Ардуино или Алиэкспрессе?

На Али ничего близкого нет, а Ардуино - это конструктор, тут Вам самому много знать будет надо. Впрочем, на форуме есть энтузиасты... Желаете помучится?

https://www.emkolbas...uino-vnedrenie/

[Oleg]

На рексе с-100 вышел из строя  термощуп и при попытке подсоединить такой щуп к рексу выдает ошибку.

Или сдох вход контроллера?

Подскажите готовые решения для программирование времени на термоконтроллере различных режимов: сушка, жарка, варка по времени.

Вчера мне реклама такие подала, не ардуино, конечно, но вроде с функционалом.

По этому контроллеру есть отдельная тема. Зачем создавать ещё одну?

Дмитрий абсолютно прав, вечером содержание этой темы будет перенесено в общую.

[KhugoHada]

Или сдох вход контроллера?

Нет, не сдох. Восстановил старый термощуп и все работает. Но не понятно почему к Рексу не получилось другой подключить. 

[Oleg]

Значит то что вы пытаетесь подключить не того типа. Ваш первый пост непонятен. Если вы пытаетесь подключить датчик от термометра (кстати, ссылка ведет в никуда), то там обычно стоят NTC датчики, не помню есть-ли этот тип в рексе.

[KhugoHada]

На Али ничего близкого нет, а Ардуино - это конструктор, тут Вам самому много знать будет надо. Впрочем, на форуме есть энтузиасты... Желаете помучится? https://www.emkolbas...uino-vnedrenie/

Спасибо. Прочел. Готового решения не увидел (с прошивкой, компонентами и т.д). У всех все в процессе. Странно, что китайцы еще не сваяли что-то подобное. Я думал, что плохо искал на Алике.

Добавлено позже (17.11.2020 - 15:08):

Oleg, Я через меню Рекса перебрал все типы датчиков. NTC датчик это же терморезистор, а не термопара, верно? В Рексе терморезисторы поддерживаются, но там мало их типов. Возможно поэтому и не получилось.

P.S. Ссылка была рабочая. Я по ней делал заказ. Вероятно сняли с продажи товар.

[Oleg]

Да, это терморезистор с негативным температурным коэффициентом. Вдобавок ко всему они бывают на разные сопротивления и различные кривые изменения сопротивления, так что в рексе их скорее всего не задать.

[KhugoHada]

Друзья, починил термощуп. Но хочется иметь вариант термоконтроллера с большим функционалом за адекватные деньги. Термокамера стоит на улице. Есть ли варианты беспроводного термоконтроллера с возможностью управлять смартфоном? 

Сообщение изменено: KhugoHada, 27 November 2020 - 21:05.

[Bee happy]

KhugoHada, термин "термореле" - слишком широкое понятие, чтобы его обсуждать. Если Вы имеете в виду термоконтроллер для термокамеры, да ещё с "большим функционалом", да ещё "с WiFi", за "адекватные деньги" (это что ещё за фигня?) - то среди промышленно выпускаемых, таких нет.
Остаются самоделки энтузиастов. Ссылку на что-то похожее я давал выше. Свяжитесь с автором, насколько помню, модуль WiFi он тогда ещё не допилил.

[KhugoHada]

"адекватные деньги" (это что ещё за фигня?)

 Это значит Rex C-100 + модуль блютуз или вайфай. Это что-то из ряда вон? Зачем связываться с автором если устройства еще нет? И при чем тут промышленные модули? Рекс к ним каким боком?

Добавлено позже (27.11.2020 - 21:47):

Вот смотрите. Как я понимаю, это программируемый вариант. Общение с HMI панелью через RS-485. https://aliexpress.r...earchweb201603_

Добавлено позже (27.11.2020 - 21:56):

Короче сам спросил, сам нашел. Вот видимо тот вариант https://owen.ru/product/trm500 с управлением через инет.

[Bee happy]

Понятие "адекватные деньги" у всех разное. Поэтому, прежде чем что-то предлагать, я хотел уточнить, что Вы имеете в виду под этим.
Впрочем, если сами нашли так быстро, то зачем было спрашивать?
Вариант с WiFi стоит в пять раз дороже REX.

Сообщение изменено: Bee happy, 27 November 2020 - 22:30.

[KhugoHada]

Понятие "адекватные деньги" у всех разное. Поэтому, прежде чем что-то предлагать, я хотел уточнить, что Вы имеете в виду под этим. Вариант с WiFi стоит в пять раз дороже REX.

 Вашу ссылку и мою. Вопрос по деньгам закрыт? https://food.owen.ru.../product/mpr51  Дальше сами посчитаете от цены Rex? Ладно, помогу. 
Хотелось бы вернуться к функционалу. Есть те, кто уже испытал?
Rex-1035 руб
Овен с Вай-фай - 3600 руб

Добавлено позже (27.11.2020 - 23:04):

Впрочем, если сами нашли так быстро, то зачем было спрашивать?

 

Вот тут не все так просто. Искал не один вечер.

[Oleg]

KhugoHada,

Подскажите готовые решения для программирование времени на термоконтроллере различных режимов: сушка, жарка, варка по времени. Т.е.  свести к минимуму участие человека

 

 Ссылка Дмитрия отвечает вашим запросам, а ваша, увы. Они сами не знают что хочут(с).

[KhugoHada]

Ок, Дмитрий заканчивайте писать здесь не по теме. Вероятно Вам можно обсуждать личности в теме про контроллеры.
P.S. Давайте жить дружно.

Добавлено позже (28.11.2020 - 00:25):

Oleg,
Вы  это можете подтвердить? 

[Oleg]

Это надо вам, не мне.

[KhugoHada]

Поставил Овен вместо Рекса..

[maxx]

Всем привет. У кого есть опыт использования данного девайса с радиатором и реле из комплекта(SSR40), на долговременную нагрузку 3КВт или более, хватает ли родного радиатора. Заказал для работы, греть воду, примерно 100 литров. До этого с данным симисторм не сталкивался. В инете кто, что пишет про подделки. Заказывал здесь  https://market.yande...HA&nid=24992210

[Bee happy]

хватает ли родного радиатора. Заказал для работы, греть воду, примерно 100 литров.

Хватает.

[maxx]

Хватает.

Спасибо за оперативный ответ. Успокоили, думал может придётся обдув городить.

[Игорила]

Господа и Дамы, сваял контроллер с ПИД алгоритмом, работает. Две ардуинки, два олед экранчика, две термопары, один контроллер поддерживает температуру в камере, второй в батоне, по достижении заданной  температуры - отключает фсё. я художник, я, так вижу)). То есть, задал отепление, таймер пикнул, через 35 минут, пошла следующая фаза и т. д. ну, поджарил-подкоптил, на варку с паром, дошло до 69 с, отключилось, пикнуло. Если интересно, поделюсь.

[Bee happy]

Игорила, поделитесь. На эту тему вопросов много меньше, чем ответов.

[Игорила]

Завтра выложу, проблемка с компом, пока буду колбасятину встраивать, на термообработку, подробно отпишу

Добавлено позже (14.09.2024 - 07:40):

ссылку на яндекс диск - файл с описанием сюда можно закинуть?

[Bee happy]

ссылку на яндекс диск - файл с описанием сюда можно закинуть?

Можно, если ссылка будет с неограниченным допуском.

[Игорила]

 https://disk.yandex..../tMZZfJHSTE7cbA

что будет непонятно, расскажу

[frenk1969]

Проще пару Рексов купить....и дешевле....

[Игорила]

frenk1969,не, не дешевле) 

[frenk1969]

Прайс и фотку готового изделия в студию!! Плиииззз....