3 ответов в этой теме

[VeraExtrakt]

Пирог из блинов с творогом

 

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл.

Мука пшеничная - 1 стакан

Сахар - 50 гр.

Творог рассыпчатый - 300 гр.

Соль - 1 ч. ложка

Сметана - 100 гр.

Яйцо куриное сырое - 3 шт.

Масло растительное подсолнечное - 50 мл

Способ приготовления:

1. Замесить молоко с яйцом, сахаром и солью.

2. Добавить просеянную муку, размешать, чтобы не было комочков.

3. В конце влить 2-3 ст. ложки растительного масло.

4. В сковороду налить половником тесто, обжарить с двух сторон.

5. Испечь 10-12 блинов.

6. Смешать творог, яйцо и сахар.

7. Выложить начинку на блин, скатать рулетом.

8. Сложить скатанные рулетики в смазанную маслом форму.

9. Яйцо взбить с сахаром и сметаной.

10. Залить яичной смесью пирог.

11. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.

12. Остужаем пирог из блинов с творогом, после посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: VeraExtrakt, 14 February 2021 - 17:52.

[Умница]

В рецептуре минеральная вода , а в технологии её применение не увидела. Очепятка?

[Арабеска]

Умница , Обычно в тесто для блинчиков.

[VeraExtrakt]

В рецептуре минеральная вода , а в технологии её применение не увидела. Очепятка?

По всей видимости. Убрала этот ингредиент. Я так понимаю что там на выбор, либо на молоке блинчики делать, либо на минеральной воде можно. Я делала на молоке.