Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Украинская жареная колбаса. Просто колбаса, без политики. Рецепт по мотивам ГОСТа.

Автор темы: Павел Агапкин (Колбаскин) , 27 Mar 2022 14:09

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
6 ответов в этой теме

: сообщение №1
Павел Агапкин (Колбаскин)
Опубликовано 27 March 2022 - 14:09

Павел Агапкин (Колбаскин)

    Главный технолог

  • Технологи
  • 5514 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Ростов-на-Дону

*
Популярное сообщение


: сообщение №2
Maxsarsenov
Опубликовано 03 May 2022 - 15:40

Maxsarsenov

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 12 сообщений
  • Имя:Max
  • Страна:Россия
  • Город:Екатеринбург
Делал такую в пампейской печи.

Вложенные превью

  • post-19097-0-09369200-1605368730.jpeg.jpg
  • post-19097-0-84950900-1605368747.jpeg.jpg

  • Это нравится: Вячеслав Н., Зелёный и Александр54

: сообщение №3
АлександрЖ
Опубликовано 29 November 2023 - 10:00

АлександрЖ

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Москва г

А  что переворачивать не надо, чтоб подрумянилась с обеих сторон?


: сообщение №4
Bee happy
Опубликовано 29 November 2023 - 13:34

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21278 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

переворачивать не надо,


Нет такого закона... Но нет и запрета.

: сообщение №5
АлександрЖ
Опубликовано 29 November 2023 - 14:12

АлександрЖ

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Москва г

А если ее на сковороду отправить! БУдет лучше или хуже?


Сообщение изменено: АлександрЖ, 29 November 2023 - 14:12.

: сообщение №6
Bee happy
Опубликовано 29 November 2023 - 14:40

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21278 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
АлександрЖ, так её и делают/делали на сковороде (в печке).

: сообщение №7
Shnarius
Опубликовано 29 November 2023 - 15:44

Shnarius

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 404 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Благодатное
Многие, кто делает на продажу, обжаривают во фритюре. Быстро и равномерно получается. Практически все делают с фосфатом.
  • Это нравится: Sausage Man
Вернуться в Видеоуроки по изготовлению колбас дома


  1. ЕмКолбаски
  2. → Рецепты
  3. → Видеоуроки по изготовлению колбас дома