В книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Книги по технологии мясных продуктов
Автор темы:
Infonet
, 08 Apr 2014 20:47
книги литература технологии мясопереработка
: сообщение №101
Опубликовано 28 February 2024 - 09:52
: сообщение №102
Опубликовано 23 October 2024 - 00:07

Популярное сообщение
Книга "Русская кулинария" 1962 г выпуска. С тех пор не переиздавалась. Нашла её на ЖЖ
Яндекс Диск >>> *.pdf, ≈165 Mb.
- Greek, Тина, unich и 4 другим пользователям это нравится
: сообщение №103
Опубликовано 03 February 2026 - 17:28
https://www.ozon.ru/...-k-p-289146891/
заказала на ОЗОН книгу
Сборник рецептур мясных изделий и колбас | Галянский А. В., Юхневич К. П.- Это нравится: AlexanderNik
: сообщение №104
Опубликовано 03 February 2026 - 20:09
Миша, книга по цене кило вареной колбасы
Я вообще молчу.... ![]()
Это не она случайно?
Вложенные файлы
- Это нравится: volveg, Александр DV и Sausage Man
: сообщение №105
Опубликовано 04 February 2026 - 12:40
Я все книги скачиваю здесь, надо просто положить немного денег
У мня для чтения PDF есть электронный читатель книг
Сообщение изменено: Zeus, 04 February 2026 - 13:49.
- Это нравится: Арабеска
: сообщение №106
Опубликовано 05 February 2026 - 05:52


Россия


Наверх



