23.10.22г. Изготовил зирвак, пресервы.
горячим разложил по банкам,
залил нагорячую оставшимся жиром.
Прикрыл крышками на "надцать" минут (эксгаустирование).
Завинтил.
Поставил в холодильник.
По мере надобности доставали и готовили плов.
Один раз добавили редьки, и на важду для лагмана пустили.
Пресервы выдержали испытание временем.
19.02.23г. (4 месяца) достали последнюю банку.
На вкус не повлияло совершенно.
Отличные получаются и плов и лагман.
И ГЛАВНОЕ: экономия времени.
Приспичило, один час, и все готово.
Сообщение изменено: Infonet, 19 February 2023 - 13:54.