В ролике под названием "#1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия." Начиная с времени 6:50 я услышал такую фразу:
- Чтобы отравиться нитритной солью, ее нужно съесть 6 кг..... Странно.... Смертельная доза чистого нитрита натрия -4 грамма- содержится в 667 граммах поваренной соли при его разрешенной концентрации в 0,6%. Говорить профессионалам о том, что надо употребить 6 кг поваренной соли вместо 667 грамм вызывает очень большие сомнения в их профессионализме, если не сказать больше....
Источник https://studfile.net...021814/page:16/ и не только он.....
P.S. Не потому ли отключены комментарии.....
Если я неправильно посчитал или неправильно понял, поправьте меня.
С уважением ко всем, посещающих форум....