Россия
Но, тоже самое можно сделать и без нее!
А кто же против, порадуй нас, сделай и покажи нам 
Сообщение изменено: Sausage Man, 17 August 2025 - 17:00.
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Рецепты для шинки.
Автор темы:
Sausage Man
, 18 May 2024 15:06
: сообщение №101
Опубликовано 17 August 2025 - 16:58
Sausage Man
-
- Пользователи
-
- 1629 сообщений
Эксперт
- Имя:Вячеслав
-
Страна:
Наверх
: сообщение №102
Опубликовано 17 August 2025 - 17:06
Bee happy
-
- Администраторы
-
- 21971 сообщений
Дилетант продвинутый
- Имя:Дмитрий
-
Страна:
- Город:д. Леониха МО
Самое смешное - форма хорошо продаётся. 
Но "хорошо" всегда можно сделать "ещё лучше".
- Это нравится: Sausage Man
: сообщение №103
Опубликовано 17 August 2025 - 17:20
unich
-
- Пользователи
-
- 1527 сообщений
Эксперт
- Имя:Сергей
-
Страна:
- Город:Химки
порадуй нас, сделай и покажи нам
Слава, я тебя не буду не огорчать, ни радовать.
Потому как ты выглядишь, мне "фиолетово"...
Я говорю единственно о том, что делается, делалось и будет делаться -
можно делать прессованную ветчину в форме Л-7...
И нахер не нужна пахомовская приблуда!..
Извините... может я какую-нибудь договоренность нарушил нечаянно...
Достало брехать самому себе.
Сообщение изменено: unich, 17 August 2025 - 17:23.
: сообщение №104
Опубликовано 17 August 2025 - 20:20
Тина
-
- Пользователи
-
- 724 сообщений
Эксперт
- Имя:Валентина
-
Страна:
- Город:Москва
: сообщение №105
Опубликовано 17 August 2025 - 22:12
Sausage Man
-
- Пользователи
-
- 1629 сообщений
Эксперт
- Имя:Вячеслав
-
Страна:
Разница есть. Ветчина в шинкоделе мне больше нравится. И готовить её удобнее, чем в хлебной форме.
Валя, разница есть и ощутимая, Петр Пахомов хорошую сделал разборную прессформу, а Павел усовершенствовал ее добавочными сетками для копчения с разными рисунками при копчении. Можно и в кастрюле сделать, но ведь ее нужно после термообработки хорошо прижать чтоб сделать форму продукта, а это только в прессформе делается.
Сообщение изменено: Sausage Man, 17 August 2025 - 22:20.
