2 ответов в этой теме

[Леночка44ru]

Напишите сюда свои рецепты сырников, которые вы готовите. Ингредиенты:

• Творог (жирность до 5%) — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3 ст. ложки
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Мука пшеничная — 4 ст. ложки (и немного для посыпки)
• Изюм (опционально) — 50 г
• Свежие ягоды (клубника, малина, черника и т.д.) — 150 г
• Сливочное масло — для жарки

Пошаговая инструкция:

• 
  Подготовка ингредиентов:
  • Творог выложите в миску и разотрите вилкой до однородной массы.
  • В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
• 
  Смешивание теста:
  • Добавьте взбитое яйцо с сахаром к творогу и хорошо перемешайте.
  • Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, до получения однородного теста. Если используете изюм, добавьте его в тесто на этом этапе.
• 
  Формирование сырников:
  • Выложите небольшие порции теста на легко посыпанную мукой поверхность и слегка расплосните их, образуя круглые лепешки.
  • На центр каждой лепешки выложите небольшое количество свежих ягод.
• 
  Жарка сырников:
  • Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
  • Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
• 
  Подача:
  • Готовые ягодные сырники выкладывайте на тарелку и подавайте горячими, посыпанными сахарной пудрой или политыми медом.
  • Можно украсить свежими ягодами или добавить клубничное или малиновое варенье для дополнительного аромата и вкуса.

Приятного аппетита! Эти ягодные сырники станут отличным выбором для завтрака или десерта, порадуют вас и ваших близких своим нежным вкусом и ароматом свежих ягод!)

Вложенные превью

• 

[Тина]

Леночка44ru, а зачем портить продукт - свежие ягоды запекать? Их вполне можно просто с сырниками съесть, больше пользы будет

[290366alex]

Я сырникоед))))

С детства их люблю)))

 

Свежие ягоды обычно в блендер, делаю из них пюре и поливаю сырники так, чтобы сырников было не видно))))

С чаем -еда богов)))