В этой теме нет ответов

[Zeus]

Очень вкусный пирог

 

Рецепт:

 

2000 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

100 г маргарина, масла

2 яйца

70 г сахара, сахарная пудра

1 пачка ванильного сахара

 

Ингредиенты для начинки:

1 кг яблок

700 мл естественно яблочного сока

170 г сахара

 Корица

2 упаковки порошок ванильного пудинга

 

400мл сливок

маскарпоне

2 упаковки сремового отвердителя

1 упаковка ванильный сахар

 

 

Масло взбить вместе с сахором до образования белого цвета, добавить яйца и дальше взбить до однородной масы.

Потом добавить муку с разрыхлителем и вымесить мягкое тесто.

Тесто разделить на коржи, взависимости от размера 2 -3 штуки.

Яблоки очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки.

Яблоки положить в кастрюлю лобавить сахар и корицу, налить сок и поставить на печку.

При средней температуре довести до кипения, снизить температуру и 10 минут варить.

Потом добавить ванильногый пудинг и ещё 2 минуты варить постоянно перемешивая.

Должна потучится масса в виде густого киселя.

Сливки вылить в чашу, лучше делать в кухоном комбайне с венчиком.

Добавить сахар и ванилин.

Всё хорошо взбить, добавить маскарпоне и всё хорошо перемешать.

Коржи выпечть при 180°C 15 минут, можно выпечь только одну час а потов порезать.

Коржи остудить.

Потом положить в раму в зависимости от формы.

Сверху положить часть яблок и сверху крем.

Сверху положить ещё одит корж, яблоки и крем.

И ещё один корж, члоки и крем.

Пирог обмазать сверху и со сторон кремом и можно обсывать измелчёными орехами или крошкой из коржей.

 

Приятного аппетита

Вложенные превью

• 
• 
• 

Сообщение изменено: Zeus, 04 July 2024 - 11:43.