Новые публикации

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Обнаружен отключенный JavaScript

Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

Селёдка под шубой по новому.

Автор темы: Поздеева Валентина , 11 Dec 2024 01:24

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить

В этой теме нет ответов

: сообщение №1
Поздеева Валентина

Опубликовано 11 December 2024 - 01:24

Участник

Пользователи
19 сообщений

Страна:
Город:Ульяновская обл

Тут Америку я не открою как его делать,в каждой семье свой салат.а вот оформление имеет место быть.

Всё в кольце для бисквита ,но внутри ацетатную или пищевую плёнку .Выкладываем как обычно слоями салат,начинаем с картофель.а уже на него сельдь.так пропитывается картофель рыбой.

Теперь делаем "крем "для выравнивания нашего салата.1-2 свеклы средних взбиваем блендером с майонезом+ложка сметаны,пару зубчиков чеснока по желанию и в конце набухший нагретый желатин грамм 15.

разбавляем кольцо на салате примерно на 1-1.5 см вместе с плёнкой(с ацетатной)проверить чтобы ничего нигде не вытекло,я местами скотчем приклеиваю.Заливаем наш салат розовым кремом и в холод.