4 ответов в этой теме

[Zeus]

Когда штоллен испёкся его надо со всех сторон обмазать растаплёным маслом,

масло должно быть немного пригоревшим.

Потом накрыть и оставить на пару часовю

После обсывать сахорной пудрой и можно есть.

 

     

Сообщение изменено: Zeus, 25 December 2024 - 13:33.

[pokko1]

Ночные съемки ? Даёшь по 5 новых тем на каждый чих ? Почем в евро сахарная пудра ?

Сообщение изменено: pokko1, 25 December 2024 - 13:54.

[Тина]

Zeus, штоллен интересен тем, что после выпечки и промасливания он должен созреть, т.е. несколько недель (!) накапливается его вкус за счёт распределения внутри выпечки вкуса и аромата сухих ягод и фруктов, предварительно замоченных в ароматном алкоголе. В этом фишка штолленов, их пекут заранее, они могут храниться несколько месяцев.

Штоллен - немецкий продукт.
Странно, что ты, Вольдемар, предлагаешь его есть сразу после выпечки.

[Zeus]

предлагаешь его есть сразу после выпечки.

 

Нет он был выпечен 10 дней назад, просто сегодня у нас первый день рождества и я не знаю будем ли мы его сегодня есть.

[dlewerty]

штоллен интересен тем, что после выпечки и промасливания он должен созреть, т.е. несколько недель (!) накапливается его вкус за счёт распределения внутри выпечки вкуса и аромата сухих ягод и фруктов, предварительно замоченных в ароматном алкоголе. В этом фишка штолленов, их пекут заранее, они могут храниться несколько месяцев. Штоллен - немецкий продукт. Странно, что ты, Вольдемар, предлагаешь его есть сразу после выпечки.

Все точно расписали