Новые публикации

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Обнаружен отключенный JavaScript

Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

"Ушки Чебурашки"... (деревенские фантазьки)

Автор темы: Баламут , 01 Jun 2015 17:28

Ответить в эту тему

6 ответов в этой теме

: сообщение №1
Баламут

Опубликовано 01 June 2015 - 17:28

Эксперт

Пользователи
879 сообщений

Страна:
Город:СПб

Популярное сообщение

Открываю новую серию изысков ~~я его слепила из того что было~~ "деревенские фантазьки"
Ну это примерно так: открываешь холодильник и "лепишь" ужин из ассортимента его недр.

Ноне в недрах морозилки нашел фарш от колбасы.
Размораживал на нижней полке холодильника. Пока размораживалось, замесил теста, как на манты

Нарубал лука.

Смешал с колбасным фаршем.

А дальше лепим огромные "чебуреки", с огромным количеством фарша.

Смазываем "тело" растопленным маслом.

Сворачиваем пополам и выкладываем в сковородку, смазанную сливочным маслом.

Заливаем кипятком.

И на полчаса под крышкой на небольшой огонь.

Через полчаса сунул в духовку. Инстинктивно хотел смазать яйцом и присыпать кунжутом, но вовремя остановился.
Смазывал смесью меда и соевого соуса 1:1
Мучал духовкой 10 минут при 180С.

Подавал с крем-соусом из бальзамического уксуса.

Неплохая деревенская история вышла)))