5 ответов в этой теме

[Баламут]

Он умер внезапно. С виду было все нормально, явные признаки жизни: он моргал, весело
шумел. Но вскрытие показало, что он отбросил коньки пару суток назад, а вместе с ним и все
продукты.
Повезло только форели, которую поймал в деревенском магазинчике в тот день.
Вот с нее, родимой, и будем ужин варганить.

В заначке была смешная паста в виде рисинок.



Отварил одну часть рисинок с добавлением куркумы, а вторую с соевым соусом.
Промыл и добавил немного растительного масла.



Пришла пора форелью заниматься.



Почистил, удалил жабры.
Сделал две прорези вдоль хребта.



И аккуратно выстриг его вместе со всеми косточками.

.

Форму для запекания выстлал пекарской бумагой и выложил нашу красавицу.



Выложил рядками подготовленные "рисинки".



И отправил в духовку на полчаса при 180С



Повертел ее и так, и так. Понял, чно на что-то восточное похоже.
Ну и доукрашал до конца.
Жена ела урча. С вином, ага, накосячил, только красное было))))
А мы в деревне другого и не держим)))

[Надежда]

Я так понимаю... Творог кончился?..))))))

[Аян]

Нет, Надежда, это он так разговляется....

[vash]

Я так понимаю... Творог кончился?..))))))

Творог кончился, но мастерство не пропьешь. Даже в отсутствии творога, из какой то форели пойманой в деревенском магазине, такое забубенить      сумеет только мастер на все руки.

[Баламут]

Я так понимаю... Творог кончился?..))))))

Нее, я завтра из творога колбасу делать буду. Колбасыр)))

[Oleg]

А я и не знал что в России в деревнях такие сковородки для риса используют .