Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Вареники с орзо и заварным кремом...


9 ответов в этой теме

: сообщение №1
Баламут

Баламут

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 879 сообщений
  • Страна:Планета Земля
  • Город:СПб

XkrOJv_wHLQ.jpg
 

А вот осталось у меня от деревенского ужина орзо. Готовое уже, свареное.
Просто так лопать не интресно, значит будем чудить.
Сделаем с ним вареники.

Тесто под вареники бум делать заварное.
Чуть присолим муку, да зальем ее кипятком. Вначале вымешиваем ложкой, ибо горячее усё.

bu5st8Y6OzU.jpg

А потом рученьками.

voQV0pNJOEQ.jpg

Даем малеха отлежаться в п/э пакете и еще разок промесим.

qWcbsm7q2KM.jpg

Займемся начинкой.

Варим заварной крем с ванилином на муке.
Рецептуру не привожу, много ее в тырнетике.

Guyl1524cO4.jpg

Смешиваем с орзо и изюмом.

_QYyczRWYA0.jpg

9hgyJWtFYW4.jpg

Ну и лепим вареники)

ga8Gk3QrzpU.jpg

Лепим кто как умеет))

tuvWWgMicDU.jpg

Я люблю с косичкой.

bEnih_1e2bQ.jpg

BU6kLIwSF0s.jpg

Овариваем 5 минут и подаем с маслом, кедровыми орешками, да клюквой моченой)))

1SG4574D000.jpg

g4beufJfYRg.jpg


: сообщение №2
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1985 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

Точно в Питере творог кончился, уже который пост не про сырники.  :D


  • Это нравится: Надежда

: сообщение №3
Баламут

Баламут

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 879 сообщений
  • Страна:Планета Земля
  • Город:СПб

Точно в Питере творог кончился, уже который пост не про сырники.  :D

Фантазька иссякла)))



: сообщение №4
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1985 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

Фантазька иссякла)))

Пора закинуть рецепт с мороженкой, лето, тепло, самое то. 



: сообщение №5
Баламут

Баламут

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 879 сообщений
  • Страна:Планета Земля
  • Город:СПб

Пора закинуть рецепт с мороженкой, лето, тепло, самое то. 

У меня есть сырник с мороженкой)



: сообщение №6
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1985 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

У меня есть сырник с мороженкой)

Дык знамо дело что есть, не единожды дома девкам своим исполнял, только тут та этого рецепта нет.



: сообщение №7
Баламут

Баламут

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 879 сообщений
  • Страна:Планета Земля
  • Город:СПб

Дык знамо дело что есть, не единожды дома девкам своим исполнял, только тут та этого рецепта нет.

Помаленьку выложу)



: сообщение №8
tatola

tatola

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 451 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Вот еще бы мастер-класс по лепке вареников косичкой выложили...



: сообщение №9
Баламут

Баламут

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 879 сообщений
  • Страна:Планета Земля
  • Город:СПб

Вот еще бы мастер-класс по лепке вареников косичкой выложили...

Так полно в сети)

 



: сообщение №10
yaya *

yaya *
  • Гости

Вареники и крем заварной - необычно





Ответить в эту тему



ВНИМАНИЕ!
Перед написанием сообщений рекомендуем ознакомиться с правилами форума