9 ответов в этой теме

[Баламут]

 

А вот осталось у меня от деревенского ужина орзо. Готовое уже, свареное.
Просто так лопать не интресно, значит будем чудить.
Сделаем с ним вареники.

Тесто под вареники бум делать заварное.
Чуть присолим муку, да зальем ее кипятком. Вначале вымешиваем ложкой, ибо горячее усё.



А потом рученьками.



Даем малеха отлежаться в п/э пакете и еще разок промесим.



Займемся начинкой.

Варим заварной крем с ванилином на муке.
Рецептуру не привожу, много ее в тырнетике.



Смешиваем с орзо и изюмом.





Ну и лепим вареники)



Лепим кто как умеет))



Я люблю с косичкой.





Овариваем 5 минут и подаем с маслом, кедровыми орешками, да клюквой моченой)))

[stalev]

Точно в Питере творог кончился, уже который пост не про сырники. 

[Баламут]

Точно в Питере творог кончился, уже который пост не про сырники. 

Фантазька иссякла)))

[stalev]

Фантазька иссякла)))

Пора закинуть рецепт с мороженкой, лето, тепло, самое то. 

[Баламут]

Пора закинуть рецепт с мороженкой, лето, тепло, самое то. 

У меня есть сырник с мороженкой)

[stalev]

У меня есть сырник с мороженкой)

Дык знамо дело что есть, не единожды дома девкам своим исполнял, только тут та этого рецепта нет.

[Баламут]

Дык знамо дело что есть, не единожды дома девкам своим исполнял, только тут та этого рецепта нет.

Помаленьку выложу)

[tatola]

Вот еще бы мастер-класс по лепке вареников косичкой выложили...

[Баламут]

Вот еще бы мастер-класс по лепке вареников косичкой выложили...

Так полно в сети)