Новые публикации

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Обнаружен отключенный JavaScript

Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

Грибы запеченные с беконом

Автор темы: Xramovnik , 20 Jul 2015 20:16

Ответить в эту тему

В этой теме нет ответов

: сообщение №1
Xramovnik

Опубликовано 20 July 2015 - 20:16

Эксперт

Пользователи
1645 сообщений

Страна:
Город:Ставропольский край

Грибы запеченные с беконом

Ингридиенты

Шампиньоны - 400 гр

Масло сливочное - 100 гр

Чеснок - 1 очень крупный зубчик

Сыр твердый - 100 гр

Бекон - 75 гр

Грибы отделяем от ножек и тщательно промываем. Солим мелкой солью слегка и оставляем на 30 минут. Этим временем готовим начинку.

Масло топим до состояния, легко мнущегося ложкой. Туда трем чеснок, сыр, добавляем немного черного молотого перца, а так же мелко мелко резаный бекон. Оставляем постоять минут 10.

Одеваем грибные шляпки на шпажки для сувлак. В отверстие от ножек плотно наталкиваем приготовленную начинку.

Но у нас остались еще ножки от грибов. Ни разу не выкидывать!!! Плотно насаживаем на шпажку грибные ножки и делаем из фольги ванночку. Засыпаем оставшимся фаршем!

И в духовку при 250 гр на 15 минут. Жарить на решетке, но под низ обязательно подставить противень для сбора сока. Если плита электрическая, то используем два тена (верх и низ).

Спустя 15 минут достаем и наслаждаемся быстрой закуской отличного вкуса!