6 ответов в этой теме

[Баламут]

Гости ходили на рыбалку и принесли щуренка. Благополучно задарили его мне.



Просто жарить не хотелось, значит бум включать деревенскую фантазьку.
Чистим, удаляем жабры, подрезаем позвоночник и выстригаем его.



Варганим начинку.
К вареному желтку добавим мелкорезанный лук и 22% сливки, щепотку перца и соли.
Проминаем вилкой до состояния кашицы.



Выкладываем на щуренка рубленный белок.



Заливаем смесью желтка и сливок.



Фиксируем хвост и пасть зубочистками.



Запекаем 20 минут при 180С.

Сообщение изменено: Баламут, 04 August 2015 - 14:08.

[Баламут]

Баламут,А соль?

Гггг. Забыл написать)))

[Надежда]

Смешно получилось)))

Но нет ни чего вкуснее свежепойманной и закопчённой тут же щуки, и можно даже не потрошить, сочнее выйдет)

[Elka]

А я все искала где же в этом рецепте творог...

[Кот Базиль]

Чего то у меня только первая фотка открыта, а дальше пусто. Хоть щук и не люблю, но вышло очень красиво!

[Баламут]

Чего то у меня только первая фотка открыта, а дальше пусто. Хоть щук и не люблю, но вышло очень красиво!

У меня фотки на серваке в контактике выложены, а он сейчас перегружен