Состав:
- Груши сладкие – 1 кг;
- Сахар – 0,5 кг;
Приготовление:
Груши промыть, отделить от семян, порезать дольками вдоль;
Засыпать сахаром и оставить на 1 сутки, для образования сока и растворения в нем сахара;
Довести груши до кипения, прокипятить 5 минут, снять с огня, дать полностью остыть;
Второй раз довести до кипения и уварить (не мешая, чтобы не повредить дольки) до желаемой степени густоты сиропа;
Выложить варенье в стерилизованные банки,закатать;
Вкусное и ароматное варенье с целыми долькам груш!