20 ответов в этой теме

[Эдуард]

Форум явно двигает экономику. Увеличили потребление холодильников и мяса.

[Oleg]

Форум явно двигает экономику. Увеличили потребление холодильников и мяса.

 Считать надо есть плюс или минус. Холодильников-то больше покупают, а колбасные изделия по минусам идут. Средний срок службы холодильника 15 лет, сколько колбасы не будет куплено за это время? а сыровяла? а копченостей?. На сколько уменьшится количество работников в мясопереработке? Сколько предприятий разорится, так-как продукцию девать будет некуда? Это больше подрыв экономики напоминает.

[Эдуард]

Наоборот, падение спроса на кал в оболочке заставит производителя делать колбасу лучше). А пока они строят свой бизнес на тех, кто не купит второй холодильник и не купит сыровяла)

[Эдуард]

Я хочу, чтобы у нас в стране были вот такие магазинчики. Это не входит в планы глобальных комбинатов, но по мне самое то.
http://m.youtube.com...h?v=lkAYtnPXZPY

А большие комбинаты пусть сети снабжают своей бякой.

[Пётр.]

Я хочу, чтобы у нас в стране были вот такие магазинчики. Это не входит в планы глобальных комбинатов, но по мне самое то.
http://m.youtube.com...h?v=lkAYtnPXZPY

А большие комбинаты пусть сети снабжают своей бякой.

 

Супер!!! Эд значит надо делать такой магазин!!!

[Oleg]

Я хочу, чтобы у нас в стране были вот такие магазинчики.

Магазинчик супер. Но для того чтобы такие магазины появились нужны предпосылки, в первую очередь воспитания культуры покупок в таких магазинах. Сам-же знаешь что народу надо - погуще и пожирнее и желательно бесплатно. 

[Эдуард]

Смотря где. У другана магазинчик в еврейском квартале. Так со времен ссср зовется. Оттуда даже трамвайные пути перенесли, чтобы евреев не беспокоило.

Так вот там и спикер Думы и прочие слуги народа закупаются. Там точно пойдет)

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Алекс64,   по деньгам на видео  -куттер порядка 50 тыс евро,  волчок -примерно  40-60, если с дожиловщиком,  шпарчан ( варочный чан) - порядка 40 тыс, шприц - где- то 70,  ну и цех - порядка 120 тыс ( полы, стены, камеры холодильника). Если в наших деньгах - то  мы по  евроХАССПу  долго еще  работать не сможем )

Можно  пособирать  оборудование росиийского  производства, оно бывает не  хуже,  наши научились делать,  но ценник  не намного ниже.

[Эдуард]

И массажер в углу виднеется. Еще тыщ 20)

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Эдуард, ну значит и инъектор  недалеко стоит, еще тысяч 20:)))

[Рисинка]

Это все в евро?

[Эдуард]

Не, ну инъектор то не дорого))). И вообще, столько оборудования, а эмульсию грузят в шприц пригоршнями)

[Xramovnik]

Это все в евро?

ну не в рублях же))) да, производственное оборудование стоит очень дорого. а хорошее еще дороже

[Константин М]

Я уверен, что есть 2 подхода к пищевому производству.

1. Максимальная механизация для удаления людей и получения гарантированной повторяемости продукта. 3 человека на завод.

2. Домашнее производство по вековым традиционным рецептам.

 

Вы вот для чего колбасу делаете ?

Ну, главное, что бы знать, из чего она у вас сделана.  И из-за того, что нормальную колбасу купит либо не возможно либо слишком дорого. Как-то дочь привезла из Германии настоящую Чоризо испанского производства. Вкуснотища...

А потом купил "аналог" в нашем магазине. Отдал собаке.

 

Вот открылась пиццерия. Думал, ну кто туда будет ходить и покупать при нынешних ценах. Ошибся. Народ повалил. 

Да шо ж там ту пиццу печь дома? Но увы. 

 

Где-то читал, что лет через 30  нас ждет поколения бабушек, курящих, с татуировками на заднице и не умеющими печь пироги.

[Дракон]

Все это не так. Человек который не чем, не хочет заниматься, он и не чего не делает.Когда есть желание и ты относишься к этому желанью с любовью, то получается  очень даже нечего. Пример: у моей жены все что связано с тестом получается бомба, потому что она вкладывает душу и ее пирожки и тортики кушают те, кто не ест мучного. Главное стремление. Как говорят: У не умелого руки не болят.Как пример

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Дракон, 05 September 2015 - 00:18.

[stalev]

1.Вы вот для чего колбасу делаете ?

 

2.Как-то дочь привезла из Германии настоящую Чоризо испанского производства. Вкуснотища...

А потом купил "аналог" в нашем магазине. Отдал собаке.

 

3.Где-то читал, что лет через 30  нас ждет поколения бабушек, курящих, с татуировками на заднице и не умеющими печь пироги.

1. Получаю удовольствие, и от процесса изготовления и от созерцания довольных лиц поедающих.

2. Мне ещё у белорусов сыровял нравится, привозят друзья иногда.

    Кстати на форуме среди пользователей(по крайней мере активных) белорусов то нет.

3. Тут от семьи всё зависит, ежели дома мама с папой пекут пироги, занимаются заготовками на зиму и т.д. и при этом не ноют - "как всё это достало", то я     думаю что и дети будут делать так же.  

[Эдуард]

Кстати, а чего это белорусов нет. Может у них колбаса и в магазине качественная?

[Oleg]

Вы вот для чего колбасу делаете ?

 Начал из-за того что жена сосиски очень любит, а в магазинах ничего нет напоминающих те, советские. Ну а потом затянуло . У нас интересное разделение получается. У жены супер получаются супы и вторые блюда, у дочки выпечка, ну а я с мясом шаманю.

[Xramovnik]

Кстати, а чего это белорусов нет. Может у них колбаса и в магазине качественная?

С  картохи оно не сподручно)

Мож у них наш сайт недоступен, чтоб мясокомбинатам лафу не портить)

[Flint2002]

:-)

мечтатели... 

[stalev]

.... белорусов нет. Может у них колбаса и в магазине качественная?

Так и есть, по весне батончик "Московской" по случаю перепал....припреятнешняя вещь....а ежели ценник с их мульёнов на наши деревяшки перевести так и подавно - сплошное объедение.