6 ответов в этой теме

[stalev]

У народа первое сентября и бла-бла-бла, супы для первоклашек под водочку  .
А у меня тыквы наросли на огороде, сорвал.... небольшие такие, аккурат под фаршировку  
Говядину соломкой и на сковородку, чутка обжарил - лук добавил...

Следом слегка "припустил" перец-морковку-грыбы и немного чищеных помидорок в собственном соку.

Срезал на тыковке макушку, да вышкреб всё внутри аккуратненько.

Уложил мяско с овощами слоями, кинзы порубил, да водички самую малость унутрь плеснул

 

Поставил сей продукт в сковородку и отправил восвояси в духовку на пару часиков с температурой 200

Говорят знатно получилось, сам попробовать не успел, на работу упылил.

 

ЗЫ: На гарнир гречка была.

[Надежда]

Ну хоть на базар завтра иди, за тыквой... Только я у нас мелких не видала. Только размером с карету для Золушки)))

[Oleg]

Ну тогда под тыкву и духовку новую искать .

[Аян]

Ну хоть на базар завтра иди, за тыквой... Только я у нас мелких не видала. Только размером с карету для Золушки)))

Зато мяса сколько влезет... ( мечтательный смайлик)

[ValeryMihalovich]

 

 

ЗЫ: На гарнир гречка была.

 

Дык тыква уже сама по себе гарнир. )
Как то раз делал такое.. Как в октябре поспеют на огороде и бычка у тещи забъем, надо такое повторить.. А вообще, я и просто  люблю нечто в духе мясного рагу с добавлением тыквы. 

[Кот Базиль]

А у меня такое не вышло, видимо тыква большая была. В духовке стояла 3 часа и все равно начинка сырой была, да и тыква местами пропеклась. Видимо нужно очень маленькие тыквы. А фотки красивые

[stalev]

Дык тыква уже сама по себе гарнир. )

Это то понятно, тока мало его получается, мясо плотно набивал, много в тыковку поместилось.

ЗЫ: Приехал на обед, снял пробу, действительно очень вкусно!!! Раньше тыкву на цукаты пускал да кашу иногда варил...чувствую что в этом году все маленькие придётся оставить, шибко понравилось, причём всем!