Это самая моя любимая горчица, а сейчас как раз сезон яблок.
нам понадобится:
- сухая горчица - 3 ст.л.
- яблочное пюре - 4 ст.л.
- сахар - 2.5 ст.л. (если сладкие, то 1,5 ст.л.)
- соль - 1 ч.л.
- винного уксуса - 2 ст.л.
приготовление:
. Яблоки (лучше антоновку) испечь (я делаю в микроволновке, минут 5-7), сделать пюре без кожуры и сердцевины, смешать с горчичным порошком и сахаром, растереть, добавить уксус и соль. Выдержать хотя бы денёк. Горчица готова к употреблению.
Продирает до слёз)))