2 ответов в этой теме

[Tatysha]

 

 нам понадобятся:
140 гр молотых лесных орехов или любых
190 гр муки
115 гр мягкого сл. масла
1/2 ЧЛ разрыхлителя
1/2 ЧЛ кардамона (в порошке)
щепотка соли
100 гр сахара
1 большое яйцо (у меня размер М)
экстракт ванили 1/2 ЧЛ или ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление:
1. Просеять вместе муку, молотые лесные орехи (примерно 2/3 чашки отставить для посыпки), разрыхлитель, кардамон, соль.
2. Взбить масло с сахаром до воздушности, добавить яйцо и экстракт ванили.
3. На медленной скорости всыпать мучную смесь и мешать до соединения мокрых продуктов с сухими.
4. Сделать из теста шар и убрать в холодильник на 1 час, но не дольше 3 часов. Я, конечно, сделала тесто вечером а пекла днем. Ничего не случилось.
5. Ну и все, делаем из теста шарики и обваливаем их в молотых орехах, выпекать при 170° примерно 15 минут.
6. Хранятся 1 месяц при комнатной т-ре.

ОООО это очень вкусное печенье, готовлю его можно сказать постоянно, улетает со стола только за ушами трещит. Делала его с разными орехами. В этот раз в тесто орехи лесные положила, а обваливала часть в миндале, часть в грецких, и часть в арахисе.

[Africa]

Утащила в закладки, изумительно выглядят
взамен оставляю кофейные печеньки
http://emvkusno.ru/1...oe-pechene.html

Вложенные превью

• 
• 

[Tatysha]

Africa, спасибо, если честно, никогда не ела кофейные печенья, попробую обязательно.

Сообщение изменено: Tatysha, 23 September 2015 - 19:52.